‹ Traite de chimie biologique (volume 3)Chapitre 214 sur 260 · Hoppe-Soyk'f) chem. Untersuchiingen, t. III, p · texte numérisé non relu

Hoppe-Soyk'f) chem. Untersuchiingen, t. III, p

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LE SANG

L’alcool coagule le sang et le convertit en une bouillie brune; à chaud, la coagulation est rapide et complète.

Uélher détruit les globules et laisse épancher riiémoglobine. Lorsqu’on bat le sang défibriné avec le 10® de son volume d’éther, on obtient une laque rouge foncé, transparente, de laquelle l’éther ne se sépare pas par le repos. Agité avec son volume d’éther, le sang se transforme, de même, en une solution rouge foncé transparente. Par le repos, une partie de l’éther vient se rassembler à la surface et laisse déposer des flocons jaunâtres, formés sans doute des débris de stromas et d enveloppes. Examiné au microscope, le liquide sanguin laisse apparaître des leucocytes, mais les globules rouges ont disparu. Nous avons vu plus haut (page 31/») que l’on met à profit l’action de l’éther sur le sang pour faire cristalliser foxyhémoglobine.

Un grand nombre de sels métalliques déterminent la coagulation du sang ou du moins y font naître de volumineux précipités. Les sels neutres des alcalis et des terres alcalines exercent une action particulière qu’il est intéressant d’étudier. Nous avons déjà fait remarquer que l’addition du sulfate ou du chlorure de sodium au sang permet d’en opérer la filtration, les globules étant retenus sur le filtre, par suite d’un changement de forme qu’ils ont éprouvé. Ce changement se manifeste par un autre effet : la couleur du sang devient plus claire et ce liquide prend un aspect rutilant.

Parmi les sels qui exercent cette action sur le sang, nous citerons les sulfate, phosphate, azotate, carbonate, bicarbonate, biboratc, chlorure sodiques; les sulfate, azotate, chlorate potassiques, le chlorure de calcium, le sulfate magnésique, etc. Prenons pour exemple l’action du nitrate de sodium. Lorsqu’on ajoute à 1 volume de sang défibriné 0,8 volume d’une solution de ce sel, saturée à 15°, on obtient un liquide opaque d'un rouge de cinabre. Examiné au microscope, il laisse voir les globules fortement contractés et déformés. Ces globules déformés, à surface irrégulière, réfléchissent et renvoient à l’œil une plus grande quantité de lumière que les globules intacts, et à plus forte raison que les globules gonflés. De là l’apparence claire et rutilante du sang qui a été traité par les sels, et la couleur foncée du sang qui a été additionné d’eau ou d’éther.

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