Comptes rendos, t. LXXYIII. p

LE SANG

celte oxydation spontanée du sang : le sang rendu acide, et dans lequel l’hémoglobine a éprouvé le dédoublement qui donne naissance à l’hématine, ne laisse dégager dans le vide qu’une quantité insignifiante d’oxygène.

Une température de favorise le départ de l’oxygène du sang; mais il faut remarquer d’un autre côté, qu’à cette température, la combustion intérieure dont il vient d’être question s’accomplit d’une manière plus active qu’à 0°. D’un autre côté, à cette dernière température, le sang exposé dans le vide perd son oxygène plus difficilement, d’après M. Pflïiger; 100 volumes de sang n’ont abandonné, en effet, à 0°, l’action du vide ayant été prolongée pendant vingt-quatre heures, que 3,8 volumes, et ont retenu kA volumes de ce gaz qui ne se sont dégagés qu’à 40°. Le même observateur a reconnu que l’oxygène du sang artériel se dégage plus facilement, sous l’influence du vide, que celui du sang veineux L

Il résulte de ces faits que le dosage de l’oxygène du sang, par l’action du vide, est une opération délicate qui demande à être exécutée très rapidement à 40°, comme on l’a indiqué plus haut. Nous exposerons plus loin un procédé de dosage qui est dû à MM. Scbützenberger et Ch. Risler, et qui est fondé sur l’emploi de l’hydrosulfite de sodium.

Mentionnons, en terminant, quelques chiffres obtenus par M. Gréhant :

100 centimètres cubes de sang ont donné.. Oxygène à 0^ et 700"”"

Sang normal de l’artère carotide 10,3 cent, cubes

Sang de l’artère carotide après une inhalation d’oxygène 23,3 » »

Sang de l’artère carotide agité dans une atmosphère d’oxygène 20,8 » »

Pour résumer ce long exposé, nous dirons que 100 vol. de sang artériel du chien laissent dégager, en moyenne, 22 ''°‘,2 d’oxygène à 0° et à 0'”,76 (Pflïiger).

L’oxygène que le sang laisse dégager est celui qui étail combiné à l’hémoglobine, et l’on doit remarquer que ce dégagement marche à peu près parallèlement avec l’absorption de

1. E.-F.-W. Pflüger, Ueber die Kohlensünre des Blides. Bonn, p. 0.

GAZ DU SANG

l'oxygène par riiémoglobine. 100 grammes de sang de chien qui dégagent environ 22"%2 d’oxygène renferment, d’après M. lloppe-Seyler, 13?'', 79 d’hémoglobine qui sont capables d’absorber 23“,8 d’oxygène à 0" et 0'",7G de pression. On peut donc dire avec M. Gréhant que la proportion d’oxygène que renferme le sang est subordonnée à sa richesse en hémoglobine. La même conclusion découle des expériences de M.M. Jolyet et Laffont*.

Vackle carbO)iique que le sang perd par son exposition dans le vide est celui qui est contenu dans le sérum. Mais, chose remarquable, le sang abandonne dans le vide une quantité d’acide carbonique de beaucoup supérieure à celle que le sérum de ce sang abandonnerait dans les mêmes conditions. (Voir page 335.)

Ce fait important a été découvert par M. Scliôffer. M. Preycr l'a, pour ainsi dire, mis en lumière en démontrant l’influence des globules du sang sur le dégagement de l’acide carbonique « combiné » dans le sérum (page 336). Voici son expérience.

11 a partagé du sang frais en deux portions ; une portion a été entièrement privée de gaz par le vide, l’autre portion a été abandonnée à la coagulation. Le sérum séparé de cette portion ayant été privé de gaz dans le vide, on y a ajouté l’autre portion du sang, également privée de gaz : une nouvelle quantité de gaz carbonique a pu être dégagée de ce mélange. Ce sont évidemment les globules qui ont expulsé du sérum le gaz carbonique qui y était en combinaison, et que l’action seule du vide n’avait pu chasser.

Les globules agissent donc dans cette circonstance comme ferait un acide capable de déplacer l’acide carbonique des carbonates, car il résulte des expériences de M. Pflüger- que cet acide, nous entendons celui qui est combiné à la soude à l’état de carbonate neutre, peut être expulsé à peu de chose près par l’action prolongée du vide sur le sang, si l’on a soin d’arrêter l’humidité au passage, c’est-à-dire défaire le vide sec. 100 volumes de sang artériel de chien laissent dégager, en moyenne, dans ces conditions, 34^°‘,3 de gaz carbonique (Pllüger).

1. Recherches sur la quantité et la caixidté respiratoire du sang par la méthode colorimétrique. {Gazette médicale de Paris, 1877, p. 319.)