COMPOSITION DU SANG

§ 152. Après avoir exposé la constitution chimique des globules et celle du plasma et du sérum, il nous reste à indiquer la composition moyenne du sang lui-même.

En appliquant la méthode fondée sur le dosage de la fdirine dans le plasma et dans le sang de cheval (page 388), M. tloppe- Seyler a trouvé que 1000 parties de ce sang renferment :

Plasma 073,, S

Globules 320,2

1000 parties de globules renferment :

Eau 305,0

Matériaux solides 435,0

1000 parties de plasma renferment :

Eau «00,0

Matériaux sulidcs 101,0

Fibrine lOd

Albumine

Matières grasses 1,2

Matières extractives 4,(t

Sels solubles 0,4

Sels insolubles L"

Il est facile de calculer, d’après ces donnéfes, la composition du sang de cheval en la rapportant à 1000 parties.

1000 parties de sang de cheval renferment :

I Eau . . . . 605,7

l Fibrine 6,8

1 Albumine 52,3

Plasma 673,8 ( Matières grasses 0,8

(Matières extractives 2,7

Sels solubles 4,3

Sels insolubles 1,2

t Eau 181,3

Globules 320,2 ] Matériaux solides des globules (hèmo-

V globine, etc.) 141,9

MM. Hoppe-Seyler et Sacharjin ont trouvé daits 1000 parties de sang de cheval, en moyenne, 655,8 parties de plasma e1 3/t4,2 parties de globules. Bien que le chiffre des globules soit sensiblement plus fort, cette analyse s’accorde assez bien avec la précédente ; car il faut considérer que la proportion d’hémoglobine est sujette, dans le sang, à de grandes variations.

Voici les analyses de MM. lloppe-Seyler et Sacharjin ’ :

I II ni IV V VI

Globules 327,78 302,90 334,48 318,27 415,13 300,50

Matériaux

renfermant.. solides. 128,19 130,78 132,28

( Eau 199,59 232,12 202,20

Plasma 672,22 637,10 665,52 681,73 584,87 693,50

/ Matériaux

renfermant.. -, solides. 67,90 55,88 64,90

( Eau 604,32 581,62 660,56

Les résultats que M. G. Schmidt' avait obtenus antérieurement pour l’analyse du sang humain diffèrent sensiblement des précédents. Le chiffre de globules humides est plus élevé, mais il faut considérer qu’il a été obtenu par une méthode indirecte.

M. G. Schmidt avait cherché, en effet, à évaluer par des mesures micrométriques la réfraction qu’éprouvent 1-es globules