SALIVE SOUS-MAXILLAIRE

de la glande pendant la sécrétion : la salive qui s'écoule par le conduit de Wliarton présente une température supérieuiade 1" à celle du sang artériel qui pénètre dans la glande. Ct> l'ait important a été découvert par M. Ludwig.

Salive de la corde du tympan. — C’est un liquide mobile, non lilant, transparent, dépourvu d’éléments morphologiques, à moins que le frottement de la canule contre les parois du conduit n’y ait introduit (juekiues débris de cellules épithéliales. Les premières gouttes de salive qui s’écoulent par la . canule sont troubles et quelquefois acides; mais, lorsqu’à ces premières gouttes succède une sécrétion abondante provoc[uée par l’excitation du nerf, on recueille bientôt un liquide distinctement alcalin.

Ce liquide est pauvre en matériaux solides. D’après M. EckbardS la salive de la corde du tympan ne renferme, chez le chien, que de 12 à là parties pour 1,000 de matériaux fixes, et sa densité, très peu différente de celle de l’eau pure, est comprise entre 1,0039 et 1,005(3. Cette salive paraît renfermer des bicarbonates de chaux et de magnésie. Lorsqu’on la traite I par un acide, on voit de petites bulles de gaz traverser le i liquide. Conservée à l’air, elle se couvre d’une mince pelli- ; cule formée par des cristaux microscopiques de carbonate 1 de chaux. Ces cristaux, auxquels se mêlent des granulations \ fines de matière organique, se déposent sans doute par suite de la diffusion dans l’air d’une certaine quantité d’acide car- [ bonique.

I Chez le chien, la salive de la corde du tympan renferme I une petite quantité d’albumine et de mucine, i Elle parait contenir deux matières albuminoïdes, l’une pré- ^ cipitable par l’acide carbonique après l’addition préalable I d’une certaine quantité d’eau, l’autre précipitable par l’acide : acétique de la liqueur débarrassée du premier précipité. J Cette matière albuminoïde , modifiée par la présence de s l'alcali, est sans doute identique avec l’albuminose (page llà).

L’addition de l’acide nitrique à la salive détermine un trouil ble : en présence d’un excès d’acide et lors({u’on chauffe, : ce trouble disparaît; la liqueur se colore en jaune par