CH^'OH.CH^SO^H + 2PCP

= CH^Cl.CH^SO^Cl + 2P0CP + 2HC1

puis on décompose ce chlorure par l'eau, ce qui donne le composé CHTJ.CH^SO^H (acide chloréthylène sulfureux). On le chauffe avec de l'ammoniac, ce qui donne la taurine. La synthèse de ce composé est assez intéressante, parce que c'est une substance qui se trouve dans divers tissus, tel que le tissu pulmonaire du bœuf, et que l'on obtient aussi par dédoublement de divers acides que Ton trouve dans la bile, acide taurocholique, etc.

On obtient la taurine en faisant bouillir la bile avec l'acide chlorhydrique pendant quelque temps ; on élimine par filtration diverses matières résineuses, puis on concentre au bain-marie ; il se dépose du chlorure de sodium ;

604 CHAPITRE XII. — AMIDES, NITRILES ET CARBYLAMINES

la liqueur, suffisamment concentrée, est précipitée par Talcool. La taurine, peu soluble dans ces conditions, se dépose.

C'est une matière cristallisée en prismes clinorhombiques, assez soluble dans Teau froide (65 grammes par litre), peu soluble dans Talcool (2 grammes par litre). C'est une matière très stable que la potasse en fusion décompose en donnant de Tacétate et du sulfite de potassium, de l'ammoniaque, de l'eau et de l'hydrogène.

Bien que la taurine ne soit pas à proprement parler une amide, on ne saurait toutefois la ranger non plus parmi les aminés, car elle ne se combine pas aux acides pour former des sels. Ses propriétés la rapprochent davantage des amides.

b, — Amide -phénol

519. Salicylaniide C«ir\(OH,COAzH^). — Ce composé dérive de l'acide salicylique, acide-phénol. 11 se présente sous forme de petites paillettes jaunes, fusibles à 142°, peu solubles dans l'eau ; on l'obtient par l'action de l'ammoniac sur l'éther méthylsalicylique.

c. — Amide-alcali' acide