PARAGRAPHE VI

Discussion des différents modes de planter les tubercules :

entiers , en morceaux , engerm.es, pelures, graines , etc.

Moyens de répandre les bonnes especes et de proscrire les

mauvaises.

Nous nous sommes assurés, par des essais comparatifs, qu’il ne pourrait y avoir généralement aucun avantage dans la substitution des morceaux, des pelures , des germes, etc., aux

(1) Le genre d’action que différons sels exercent sur les végétaux n’est pas encore bien connu ; on a formé, sur ce sujet, différentes hypothèses plus ou moins hasardées ; toutefois, on admet assez généralement que les sjls déli-

tubercules-entiers ; les faits que nous avons apportés h l’appui, dans le Mémoire qui fut honoré des suffrages de la société royale d’Agricullure, ont été confirmés depuis par des expériences rcnouvcllées plusieurs fois.

Ces moyens d’économie des tubercules ne sont applicables que dans des temps où les pommes de terre seraient fort rares; ils auraient plus de succès dans les saisons humides que dans les années sèches : en effet , on conçoit que la plante ne recevant pas sa première nourriture d’un tubercule volumineux, et ne pouvant la puiser dans un sol desséché, doit végéter avec peine, pousser de faibles rejetions et donner peu de produits.

La conservation des pelures avec les yeux des tubercules, peut être utile pour envoyer au loin, sous un petit volume et un poids peu considérable, les moyens de reproduction des variétés nouvelles. Dans ce cas, on devra emballer les yeux et les pelures dans de la balle d’avoine bien sèche, et les garder jusqu’à la saison convenable à l’abri de l’humidité.

11 nous est également bien démontré aujourd’hui, que les tubercules coupés en quartiers, comme cela se pratique habituellement, donnent surtout, dans les années sèches, beau coup moins de produits que les tubercules entiers ; qu’enfin, les pommes de terre les plus saines elles plus grosses, rapportent généralement les tubercules les plus nombreux et les plus gros ; que ces produits plus abondants indemnisent et bien au delà , des prix plus élevés que coûtent les semenceaux.

L’emploi des graines a été reconnu utile , par le célèbre agronome Thouin, pour régénérer les races : ce savant naturaliste conseille de faire des semis avec les graines récoltées dans nos climats , afin de faire naître un grand nombre de variétés

quesccns, tels que le muriate de chaux, agissent utilement en attirant l’humidité de l’atmosphère pour la transmettre aux racines des végétaux, et que la plupart des autres sels agissant comme excitans des forces végétatives.

appropriées h noire sol, dont les unes seront inférieures et les autres supérieures aux espèces que nous possédons. Celles que l’-ou aura choisies , cultivées avec soin , animées de la vigueur des plantes jeunes qui n’ont pas changé de climat , donneront des produits abondants d’une qualité supérieure.

Thouin indique le procédé suivant, pour faire ces semis : ramasser les s raines du solarium dans les années chaudes ou el/es parviennent à leur maturité , et les semer sur une planche de terre bien amendée : on obtiendra, dés l'automne de celte même année, une multitude de tubercules de la grosseur d'une aveline qui serviront à faire des plantations au printemps suivant; ce plant, à la fin de la saison, donnera des récoltes plus abondantes et des qualités préférables à celles qu'on obtient par la plantation des tubercules des anciennes races. Pour obtenir cet avantage , il suffit de consacrer à ces semis une planche de quelques mètres d’étendue.

Le procédé , à l’aide duquel on peut répandue les bonnes espèces, est fort simple; il a été appliqué avec succès par un grand nombre de riches propriétaires; il consiste à payer les ouvriers qu’on emploie: trois quart en argent et un quart en bonnes espèces de pommes de terre. C’est ainsi que M. Dumont, maire de Saint- Ouen, près Pontoise, a rendu un grand service aux cultivateurs qui ont travaillé pour lui, en répandant parmi eux, et faisant multiplier de bonnes variétés qu’ils n’eussent pas songé à se procurer. Ne pourrait on pas obtenir une amélioration générale dans la culture des bonnes variétés , en fondant, pour divers déparlemens agricoles, des prix annuels décernés publiquement aux agriculteurs, qui, soit au moyen de semis bien entendus, soit par le choix des tubercules plantés, auraient présenté les récoltes les plus abondantes des variétés les plus estimées? Nous laissons à nos agronomes phi— îantropes le soin de déterminer les moyens les plus convenables pour stimuler les recherches et rendre les bonnes pratiques constantes sur cet objet intéressant.