TON

(*) 1 . Tube excréteur dans le fond duquel débouchent deux tubes sécréteurs. Sa paroi «st tapissée par Tépithéliura caliciforme qui forme le revêtement intestinal ; 3, tubes sécréteurs ; 3, cellules principales disposées régulièrement et tapissant la lumière glandulaire ; 4, cellules bordantes disséminées çà et là; les unes situées tout à fait contre la paroi externe du tube n'atteignent pas la lumière glandulaire, d'où le nom de cellules de revêtement donné aux cellules bordantes ; les autres atteignent la lumière par leur sommet ou communiquent avec elle par un petit canal ménagé entre les cellules principales.

(**) 1, tube excréteur dans le fond duquel débouchent deux tubes sécréteurs. Sa paroi est tapissée par Tépithélium caliciforme qui forme le revêtement intestinal ; 9, tubes sécréteurs coupés en long et en travers et formés de cellules clcdres à noyau aplati refoulé contre la base de la cellule.

ScHiKF a soutenu que certaines substances (gélatine, peptones, dexlrines» bouillon...) injectées soit dans le rectum, soit sous la peau, soit dans les veines provoquent la sécrétion d*un suc gastrique abondant et actif, même lorsque Testomac a été épuisé par un repas abondant. Schiff a donné à ces substances le nom d'aliments peptogènes. Les choses se passeraient comme si ces substances déterminaient la transformation de la propepsine en pepsine. D'après Girard le chlorure de sodium 7 à 8 p. 100 donné en lavement serait peptogénique. Ces résultats ont été contestés par Sanotzky.

DIGESTION GASTRIQUE. 31 i

Fistales gastriques. — Bassow, Bull. Soc. naturalistes Moscou, 1842, XVf. — Cl. Bernard, Lei'ons de phys. expérim., I85G, 386. — Blondlot, Traité analytique de la digestion, Paris, 1842, 202. — Ch. Contriean, Opération de la fistule gastrique chez le chien, obturnteur nouveau, Bull, de la Soc. philom. de Paris (8), IV, 1, p. 10. — Cerenvillr et Herzen, Revue méd. de la Suisse Romande, 1885 (chez rhonime). — Fhémont, Ac. de méd. Paris^ 1895 (Isolement de Testomac). — Gamgee, Chemie der Venlauungy 70 (Histoire et procédé). — Frouin, Biologie, 1899. — Gauthier, Thèse Fac. méd. Paris f 1877 (cas de Marcellin étudié par Richet). — Heidenhain, Hermann's Handh. d. Phys., V, t. I, p. 107; Arch. f. d. ges. Phys., XVIII, 169, XIX, 148. — Klemensicwiz, Sitz. ber. d. Ak. d. Wiss., Wien, 1875 (Suc pylorique). — Pawlow, Die Arbeit der VerdauungsdrOsen, 1898. — Pawi.ow et Sciiumowa Simanowskaja, CentralbL f. Phys., III, 1889, 113. — RiASANTZEW, Arch. biol. Pelersb., 111 (Expérience sur le chat). — R.-M. Smith, The gastric juice of the horse, J. Comp. M. et S. Sy. et Phila. 1888, IX, 315. — Stamasi, Fistule du jabot chez les pigeons. Biologie, 1888. — K.-E. Wagxer, Vratch.^ 1893) Double fistule œsophagienne et stomacale).

Fistules gastriques chez rhomme. — W. Beaumont, Experiinents and observations in the gastric juice and the physiology of digestion. Reprinted froni the Plattsburgh édition with notes by Andrew Combe, M. D , Edin., 1838. — Cu. Richet, 1^ suc gastrique chez Vhomme et les animaux, Paris, 1878.

Canules gastriques. — Baldlno Bocci, Biologie, 1881, 259. — Garvallo et Langlois, Arch.de Phys., 1895, 415 (Canul£ démontable pouvant ^tre enlevée etdéplacée facilement).

Suc pylorique. — J.-H. Akermann, Experimenteile Beitrfige zur Kenntniss des Pylorussecretes beim Hunde, Skandin. Arch. f. PhysioL, 1895, V, 2/3, S. 134, anal, in Revue des se. med. Hayem, t. XLV, p. 437. — Ch. Contejean, Sur la sécrétion pylorique du chien, C. R. Ac. se, CXIV, \0,p. hbl ; Biologie, 1893, p. 620; Arch. de phys., 1892,554, Skand, Arch. f Phys. 1895, Obs. directe de gouttelettes acides 9ur la région pylorique .

— Hbidbnhai:«, Arch. f. d. ges. Phys., XVIII, 169, 1878, XIX, 148; Hermann's Handb., V. t. I, p. 110. — Klemexsiewicz, Sitzungsb. d. k. Ak. d. Wiss, Wien., 1875, LXXI.

Sucs digestifs artificiels obtenus par infusion des glandes (Méthode d'flberle). — Eberle, Physiologie der Verdauung nach Versuchen auf naturlichem und kunstlichem Weges, Wi'irzburg, 1834. — J. Miller et Th. Schwaxx, Milliers Arch., (836, 66. — KiJn.NE, Lehrb. der phys. Chemie, Leipzig, 186S, 33. — Kuiink et Chittenden, Zeitsch. f. Biol., 1886, XXIT.

Pepsine chez la grenouille (sécrétée au niveau de l'estomac et de l'œsophage). ^Voy. Costejean, Arch. de Phys. 1892, p. 260).

Composition du suc gastrique. — Acide sulfocyanique. — Frouin, Biologie, 1899, 583 (Acide sulfocyanique du contenu gastrique provient soit de la salive, soit de la transformation des albuminoïdes). — G. Kelling, Ueber Uhodan im Magen gehalt ; 7ugleich ein Beitrag zum UlTelmannschen Milchs&ure-Reagens und zur Prùfung auf Kettsfturen, Zeitschr. f. phys. Chemie., 1893, XVIII, S. 397. — M. Nencki, Ueber das Vorkommen von Suirocyansfture im iMagensafte, Ber. d. Deutsch. Chem. Ges., XXVIII, S. 1318. — Th. Rosenheim, Ueber das Vorkommen von Ammoniak im Mageninhalt, CentralbL f. klin. Med., XIII, 39, S. 817. — Straiss, ii«W. klin. Woch., 1893 (Ammoniaque).

Mucine. — Cl. Bernard, Leçons sur les propriétés liquides de Voi^ganisme. Il, 372.

— Heidexhain, Hermanns Handb., V, t. I, ch. m, 122.

Acides du suc gastrique. — Cl. Bernard, Biologie, 1877, 244. — Biddkr et Schmidt, Die Verdauungssàfte und der gesammt Sto/fwechsel, p. 44. — E. Biernacki, Ueber den Werth von einigen neueren Methoden der Mageninhaltuntersuchung insbesonders ûber das Verfahren von Winter-Hayem, Centralbl. f. kl. Med.,\\\\, 20, p. 409. — J. Boas, Kritische Bemerkungen zum Salzsâurénachweis iui Mageninhalt, Centralbl. f. klin. Med., XI, 51, p. 943. — J. Boas, Bemerkungen zu « M. Rosenheim's Methodik zur Salzsaurebestimmung im Mageninhalt. » Deutsch. med. Woch.. n<» 51, p. 1380. — J.Boas, Ein neues Reagens fur den Nachweis freier Saizsàure im Mageninhalt, CentralbL f. klin. Med., 1888, n» 45, p. 817. — J. Boas, Nocheinmal zur Saizsâurefrage im Mageninhalt, Centralbl. f. klin. Med., XIII, 8, p. 148. — J. Boas, Beitrag zur Methodik der quantitativen Salzsaurebestimmung des Mageninhaltes, Centralbl. f. klin. Med., XII, 2, p. 33. — J. Boas, Ueber das Tropœolinpapier als Reagens auf freie Salzsfture im Mageninhalt, Deutsch. med. Uoc/t., 1887, n» 39, p. 852. — S. Bo>*ozy:ïski, Ueber die Sjôgvist'sche Méthode zur Bestimmung der freien Salzsûure im Magensafte, Zeitschr. f. analyt. Chemie, 1893, XXXII, 3, S. 29G. — F. Blum, Ueber die SaIzsâurebildung bei Kfinstlicher Verdauung, Zeitschr. f. klin. Med., XXI, 5/6, S. 558. — Cartin, Les acides de Testomac, Arch. gén. de méd., 1887, avril et mai, p. 584. — G. Cavaliero et S. Riva-Rocci, La sécrétion chlorée de Testcmac, Arch. ital. de biol.,,

3i2 LES TEMPS PRINCIPAUX DE LA DIGESTION.

XVI, 1891, 2/3, p. 399. — Contejean, J. de Vanat. et de la phys.j 1893; Arch. de Phys,, 1892. 0. GoHNHEiM, Ueber dan Salzsâure-Bindungsvermôgen der Albumosen und Peptone, Zeitschr. f. Biol., XXXIII, 4, S. 489. — Ch. Oïntkjean, Sur la nature de l'acide du suc gastrique, Bull, de la Soc. philom. de Paris (8), IV, I, p. 12. — Edinoer, Berl. klin, WocA., (Physiologie de la sécrétion acide dans Testomac), 1882. ^Ewald et Boas, Cen-' trabl. f. d. med, Wiss., 1888, 15 (Après hydrates de carbone). — A. Fekraîîini, Rifonna medicaj 189C (Emploi du diméthylauiide diazobeozol en solution alcoolique). — Gamgee, Chemie der Verdauung,\i. 88, 111. — R. Geiool et L. Abexd, Die Salzs&ure Sécrétion bei Dyspepsia nervosa, Virch. Arch. fl2), X, 1, S. 1. — R. Geigel, Vorlâufige Mittheilung ûber absoluten und relativen SalzsHure gehalt des Magensartes. Sitz, d. Physik Med. Ges. zu Wuriburg, 1891, n» 3, p. 42. — R. Geigel et E. Blass, Procentuale und absolute Aciditât des Magensartes, Zcrt/^cAr. f. klin. Med., XX, 3, p. 232. — A. GCnzeirg, Eine neue Méthode zum Nachweis freier Saizsâure im Mageninhalt, Centralbl. f. klin. Med., 1887, n» 40, 737; 1888, 9 et 10. — P. Haan, Variations de Tacidité totale du suc gastrique retiré par aspiration et conservé à l'air, Biologie, 1896, p. 43. L*acidité totale d'un suc gastrique est réellement variable dans les jours qui suivent son aspiration, et cette acidité semble être maximum au moment où le suc est recueilli. De plus, la fixité de Tacidité est la plus grande, dans le cas de faible mobilité de Testomac et de sécrétion gastrique pauvre. — G. Hayem et J. Winter, Dm chimisme stomacal, Paris, 1891, G. Masson ; Arch, de mëd. expér., III, 2, p. 302; Revue de méd., XI, 1, p. 83; Gaz. des hôpitaux. ,\m\,ii^ 18, p. IG2;. — F. Hofmeister, Referai. Zeitschr. f. analyt. Chemie, 27, 539. — P.-A. Hoffmann, Ueber die Anwendbarkeit des kohlensauren Kalkes zur Sâurcbestimmung im Magensaft, Centralbl. f. klin. Med., XI, 40, p. 713. — F.-A. Hoffmann, Die Bindung der Salzs^ure im Magensaft, Centralbl. f. klin. Med., XIL, 42, p. 793. -^ R.-V. Jakhch, Eine Bemerkung zu D^* S. Mintz Mitlheilung. « Einige Bemerkungen Qber die Méthode zur quantitativen Bestimmung der freien Saizsâure im Magensaft ». Hïe/i. klin. Woch., 1891, n® 11. — A. Jolles, Bestimmung der freien SaIzsAurc des Mensrhen, Silib. d. Akad. d. Wiss. Wien. Math, nat., cl. XCIX, ll« partie b, p. 482. — Wien. med. Woch., 1891, n« 22. — A. Katz, Eine Modification des Sjôquistschen Verfahrens der Salzsfturebestimmung im Magensaft. Wien. med. Woch., 1890, n« 51. — A. Kretz, Acide du suc gastrique. HGI, Centralbl. med. Wiss., 1881. — H. Koeppb, Ueber den osmostichen Druck des filutplasmas und die Bildung der Saizsâure im Magen, Arch. f. d. ges. Phys., LXII, S. 567 bis, C03. — Koot, Thèse Erlanger, 1887 : procédé par le violet de méthyle pour rechercher des acides libres dans le suc gastrique.

— A. KossLER, Beitrftge zur Methodik der quantitativen SalzsAurebestimmung im Mageninhalt, Zeitschr. f. Phys. Chem., XVII, 2/3, S. 91. — A. Kronfeld, Ueber die Wirkungen des SaIzsauren Orexius, nebs^t einer einfachen Méthode zum Nachweis der freien Saizsâure ira Magen, Wien. klin. Woch., 1891, n*>» 3 et 4. — Laborde, Biologie, 1874 (mém.), p. 63; 1875; 1877, p. 285; Gaz. méd. Pans, 1874, 33; Bull. Ihérap,, 1887.

— Langermann, Arch. f.path. Anat. u. Phys., CXXVIII. — G. Leubischer et Th. Zichen, Klinische Untersuchungen ûber die Salzsâureabscheidung des Magens bei Geistes^ kranken, léna, 1892, G. Fischer. -^ Leubisciieh et A. Sciiaefer, Einfluss einiger Arzneimittel auf die Salzsâureabscheidung des Magens, Deutsch. med. Woch., 1892, n<* 45, S. 1038. — G. LiPPMANN, Untersuchungen ûber den Sâuregrad des Mageninhaltes bei nnwendung verschiedenen Indicatoren. In Diss. Bonn, 1891 {Chem. Centralbl. 1892, t. VIII, p. 322). — J. Littke, Eine neue Méthode zur quantitativen Bestimmung der Saizsâure im Mageninhalt, Deutsch. med. Woch., 1891, n» 49, p. 1325. — Lussana, J. de la Phys., 1862 : Du principe acidifiant du suc gastrique. — Maly, De la provenance de l'acide du suc gastrique, Sifz. Ber. der Kais. Akad. d. Wiss. Wien., 1876. — R. Maly, Recherches sur Torigine de Tacide du suc gistrique, Annalen der Chemie u. Pharm., CLXXIII, 1874, anal. Hayem, IV, 446. — A. Mathiec et A. Rémond, Notes sur un moyen de déterminer la valeur quantitative des divers facteurs de l'acidit'': du suc gastrique. Biologie, 1890. — A. Mathieu et A. Rkmoxd, Les divers facteurs de l'acidité gastrique. Gaz. des hôp , 1891, n» 21, p. 185. — Du Mesml, Ueber den EinÛuss von Sâuren und Alkalicn auf die Aciditât des .Magensaftcs Gesunder, Deutsch. med. Woch., 1892, n» 49, S. 1112. — A. Meykr, Ueber die neueren und neuesten Methoden des qualitativen und quantitativen Nachweises freier Saizsâure im .Mageninhalt, Diss. Berlin, 1890. -— Léo, Titrage des acides du suc gastricfue, Centralbl. f. med. Woch., 188 ». —- H. Léo, Beobachtungen zur Salzsâurebestimmuna: iin Mageninhalt, Deutsch. med. Woch., 1891, n» 41, p. 1145. — H. Lbscokir, Sur le chlore, dit organique, de la Fécrétion gastrique, C. R. Ac. se, CXlX, 22, p. 909. — Lescckir et Maubrax, Bull. méd. du Sord, 1892.— A. Mizehski et L. Newski, Arch. se. biol. Pétersbourg, 1892, I. — Mierzynski, Centralbl. f. klin. Med., 1892 (Valeur de la réaction de Gunzburg au sujet d'HCl titré). — S. Mintz, Ueber die

Winter-Hayem' sche Méthode und ûberdas Verhâltniss der freien Saizsâure zur gebundencn HCl im Mageninhalte, Deutsch. med. Woch., 1891, n« 62, p. 1397. — S. Mintz, Einige Bemerkungen Ober die Methoden zur quantitativen Bestimmung der freien Saizs&ure im Mageninhalt, Wien, klin. Woch,, 1891, n» 9, p. 167. — P. Mohr, Beitrâge zur titrirmetrischen Bestimmung der Magenaciditût nach D' G. Toepfer, Zeitschr, f. Phys. Chemie, 1894, XIX, 6, S. 647. — W. v. Moraczewhki, Eine Méthode der quantitativen Salzsâurebestimmung im Magensaft, Deutsch. med. Woch., 1896, 2, S. 24. — C. v. Noorden, Magensaftsecrelion und Hlutalkalescenz, Arch. f. exper. Path. u. P/ta7*m.,XXII, 325. — A. Pawizkt, Ueber den Nachweis und die quantitative Bestimmung der Saizsâure im Magensaft, Virch. Arch. (12), 111, 2, p. 292. — K. v. Pfungen, Ueber den quantitativen Nachweis freier Saizsâure im Magensafte nach der Méthode von Sjôgvist. Modification von V. Jahsch, Zeitschr. f. klin, Med., XIX,, p. 224. — R. v. Pkitîoen, Beitrâge zur Bestimmung der Salzsiiure im Magensafte, Wien. klin, Woch.., 1889, n^* 6 à 10.

— V. Poulet, Nouvelles recherches expérimentales sur les principes acides du suc gastrique et sur celui du suc intestinal, Arch, de Phys. (4\ II, 7, p. 201.— Prolt, Philosophical Transactions, 1824, t. 1, p. 45. — Rabiteau, C. R. Ac. «c, 1875, LXXX, p. 61; Biologie, 1874, 400. — F. Reihchauer, Salzsfiure und Milchsâure im Mageninhalt, Diss. Berlin, 1888. — Reoch, J. ofAnat, u. Phys., 1374, XIV, 274 (Citrate de fer, sulfocyanate de potasse et quinine : coloration rouge avec acide inorganique).

— Ch. Bichet, Le suc gastrique chez l'homme et les animaux.., Paris, 1878. — Riciiet, C. R. Ac se, 1877 (Degré d'acidité). — Ch. Riciiet, Biologie, 1877, 119, 304. — Th. Rosen- HELM, Beitrftge zur Methodik der Saizsfiurebestimmung im Mageninhalt, Deutsch med.. Wiss., 1891, no 49, p. 1325. — Tu. Rosenheim, Bindung der Salzsfture nebst Beitrag zur Methodik der quantitativen Bestimmung der freien SalzsAure, CenfralbL f, d, ges. Med., XII, 39, p. 729. — Rotschildt, Thèse Strassburg, 1886 : Richesse en HCl aux différents moments de la digestion. — E. Salkowhki, Bemerkungen iiber den Nachweis der Salzsfiure im Magensaft, Centralbl. f. klin. Med.^ XII, 5, p. IM).

— E. Salkowski et Mineo Kimagawa, Ueber den Begriff der freien und gebundenen Salzsfiure im Magensaft, Virch. Arch. (12), H, 2, p. 235. — Sassetzki, Influence de la transpiration sur Tacidité du suc gastrique, Berl. klin. W'och., 1879. — L. Sa>soni, 11 metodo d*Hayem Winter per la ricerca quantitativa dell' acido chloridrico libero e combinato del contenuto stomacale, Rif. med., VIII, 123. — L. Sansom, Contributo alla conoscenza del modo di comportarsi dell HCl congli albuminoidi in rapporto ail esame chimico del succo gastrico, Rif. med., VllI; Arch. ital. de bioL, XVIII, 2, p. 243, 1892.

— SANsoM,Ber/. klin. Woch., 1892. — R. Schâffer, Das Congopapier als Reagens auf freie Salzsfiure im Mageninhalte, Centralbl. f. klin. Med., 1888, n» 46, p. 841. >- R. Schaeffeh, Werth der Farbstoff Heactionen aut freie Salzsfiure im Mageninhalt, Zeitschr. f. klin. Med., XV, 1-2, p. 162. — C. Scherk, Das Verhflltniss der Chloride zur Salzsfiurebildung im Magensaft, Deutsch. med. Zeitung., XVII, 68, S. 729. — W. Schiele, Ein Beitrag zur Bedeutung der SalzsAure bei der Verdauung des Eiweises im Magen, Diss. Dorpat. — E. Schwartzkopff, Die Wirkung der Aotacida auf die Salzsfiure des normalen Magens, Diss. Wûrzburg, 1892. ~ H. Seeman:^, HCl libre dans Testomac, Zeitschr. f. klin. Med., 1882. — J. Sjôgvist, Eine neue Méthode freie Salzsfiure im Mageninhalte quantitativ zu Bestimmen, Zeitschr. f. phys. Chemie, XIH, 1 et 2, p. 1. — J. Sjogyist, Einige Bemerkungen ûber Saizsfiurebestimmungen im Mageninhalte, Zeitschr. f. klin. Med,, XXXIl, 5-6, S. 451. — Cu. £. Simon, The modem aspect of Indicanuria with spécial référence to the relation between indican and the acidity of the gastric juice, The Amer. J. of med. se, July 1895, n» 279, p. 48. — Simonin, Thèse Lyon, 1886. — Sirmont et Brc.xelle, Sous quelle forme le chlorure de sodium en excès dans le sang s'élimine-t-il au niveau de Testomac? Biologie, 1894, p. 797. — G. Stickeh, Ueber den Einfluss der Magensaft absonderung auf den Chlorgehalt des Harns, Berl. klin. Woch., 1887, n^ 41, 768. — D. SzABO, Acide libre de Testomac, Zeitschr. f. Phys. Chemie, 1. — S. Talma, Zur Untersuchung der Sâuresecretion des Magens, Berl. klin. Woch., 1895, n» 36, S. 514.

— G. Topfer, Eine MethoiJe zur titrirmetrischen Bestimmung der hauptsAchlichsten Factoren der Magenacidilftt, Zeitschr. f. Phys. Chemie, \IX, 1, S. 104. — J.-K. Trappe, Ueber Sfturebildung im Magen, Diss. Halle, 1892. — Tschlenoff, Aciditfit und Verdauung, Correspondenzbl. f.Schweiz. Aerzte, Wi, 32, p. 681. — B. Tschlenoff, Zur quantitativen Bestimmung der freien Salz und Milchsfiure fur praktische Zwecke, Correapondenzbl. f. Schweiz. Aerzte, XXII, 4, p. 108. J. Uktelmanx, Zeitschr. f klin. .Med., Vlll (Procédé pour la recherche de Tacide libre dans Testomac). — V. d. Veluf.n, Deutsch. Arch. f. klin. Med., 1879. u-^cidité différente du suc gastrique suivant l'état de la digestion). — K.-E. Wagner, La méthode de Winter pour l'analyse du suc gastrique, comparée à celle de Sjôgvist et de Mintz, Arch. de phys. [ô), 1891, III, 3, p. 440. — J. Wai.ner,

Arch. f. (L ges. Phys,^ L, 1891 (Détermination de HCl libre en présence des phosphates acides). — J.-A. Wesener, Is hydrochloric acid secreted by Ihe mucous membrane of the stomacb, Medicin, nov. 1895. Détroit Mich. — F. Winkler, Der Nachweis freier Satzsâure im Mageninhalt mittelst a>Naphtol, Centralbl, f. im. MeiLy XVIII, 39, S. 1009. — J.-Winteh, Der Magenchemismus im normalen und pathologischen Zustande, nach den tntersuchungen von G. Hayem und J. Winter, Deuisch. med, Woch,y 1893, n» 30, S. 681 .

— H. Zeehuisen, Bijdrage tôt de kenniss der Zoutzuur-afscheiding in de Maag, NederL WeckbL, I, 17. — Dicl. Chimie Wûrtz, fasc. 36 p. 473, 1899, bibl.

Action de la morphine. — Kleine, Deul. med. Woch. 23, 327.

Acide lactiqne du snc gaatriqne. — J.-P. Aunold, A New test for lactic acid in the gastric contents and a method of estimating approximately the quantily présent. J. of ihe Amène. Med. Assoc.^ XXIX, 8, p. 371. — Cl. Bernard, Leçons de phys. exp.y II, 1856. — J. Boas, Eine neue Méthode der qualitativen und quantitativen Milchsfturebestimmung, Deuisch. med, Woch., 1893, n«43. — EwaldcI Boas, Arch, f, Phys.j 1885.

— F.- A. HoKFMATO' et M. Yollrard, Die Auwendung des Theilungscoëfficienten bei der Milchsfiurebestimmung im Magensaft, Arch, f. exp. Paih. u, Pharm., XXVHI, 5 et 6, p. 422. — Hollande, Thèse phannacie Lyon, 1898 (dosage). — A. Gilbert et S. -A. Domi- Mci, Action de l'acide lactique sur le chimisme stomacal, Mém, Soc. de bioî,, 1893, p. 165. — F. GriNARD et Laboulais, Note relative à Faction de Tacide lactique sur la^ sécrétion chlorurée d'un estomac normal, Biologie, 1897, p. 738. -^ F. Lanoguth, Ueber den Nachweis und die diagnotische fiedeutung der Milchs&ure im Mageninhalte, Arch. f. Verdauungskrankh.,1, 4, S. 355. —Jones, ^fed. News., 1893. — Richet, Ann. de chimie et de phys., 1872 (Du coefficient de partage). — W. Schlesingeh rxn R. Kauf- MANN, Ueber einen Milchsfiure bildenden Bacillus und sein Vorkommen im Magen- .safte, Wiener klin. Rundschau^ 1895, IX, Jahrg. n® 15. — Seelig, Berl, klin. Woch., 1895 (Recherche de l'acide lactique de fermentation dans Testomac).

Lieu où se forme l^acide du eue gaBtriq'ue. — Cl. Bernard, Leçons sur les propriéiés physiologiques ei les aliéraiions paihologiques des liquides de l'organisme, Paris, 1859, 11, 375. ^BrAiinRun, Biologie, 1874, 122. — Bocci, anal, in Hayem. Revue des se. méd., XVI, 30 (Expériences confirmatives de Bernard). — Gh. Contejean, Sur les fonctions des cellules des glandes gastriques, Arch. de Physiol. (5) 1892, IV, 3» p. 554 ; C. R. Ac. se, 1892. — L. Edinoer, Arch. f. d. ges. Phys., XXIX, anal, in Revue des se. méd., XXIII, 435 (Méthode de Cl. Bernard; emploi de la phénolphtaléine et de rnlizarinatrium). — Edinger, Arch. f, mikrosc. Anai., VII, 194. — Frankel, Arch. f. d. ges. Phys., XLVIII, 1890 (Procédé pour manifester les glandes acidogènes et pour distinguer par double coloration deux espèces de cellules gastriques). — Heidemiain, Hermanns Handb., V, t. I, p. 150. — Langley, Phil. Transaci., 1881. — LAN(Ji.KYel Skwall, J. ofPhys., Il, 381, 1879. — Lépine, Gaz. méd. Paris, 1873, 689. -- LfciMNE, Recherches expérimentales sur la question de savoir si certaines cellules des glandes dites glandes à pepsine de l'estomac présentent une réaction acide, Biologie. 1873, 351. — MoNTANÉ, De la dualité anatomique et fonctionnelle des éléments des glandes gastriques, Biologie, 1888, p. 848. — Moxtané, Biologie, 1889 (DitTérenciation des éléments des glandes gastriques dans le fœtus). — Nl'ssbai'.m, Habililaiionsschriff Bonn., 1876. — Sbiirwald, Mûnch. med. Woch., 1889, anal, in Revue des se. med. Hayem, XXXI V, p. 31. — II. v. Swiecki, Arch. f. d. ges. Phys., 1876, XIII, 444.

Acides pouvant suppléer HGl. (Voy. p. 260, 275, 316). — Maly, Hermanns Handb., \, t. U, 1881, p. 72.

Hypothèses sur le mode de formation de Tacide. — Brucke, Siiz. ber. Wiener Aknd., 1859, XXXVII, 131; Vorlesungen ûber Phys. Wien., 1885, 397. — Gamgee, Chemie d. Verdauung, p. 123. — Kahn, Zeilsch. f. phys. Chemie, X, 1888, 522. — Maly, Ann. d. Chemie u. Pharm., 1874, CLXXXIll, 227. — IUlfe, Lancei, 1874, 2, 29.

Action de la muqueuse stomacale sur les bromures et les iodures. — Drechsel, Zeiisvhr. f. RioL, N. F. VII, 396, XXV, 1888. — Kuijs, Zeiischr. f. Biol., N. F. V, 462, 1887, XXIII. — Nexcki et Schoumow-Slmaxowsy, Arch. f. exp. Paih. u, Pharm., XXXIV, 313.

Marche de la peptonisation. — Mathiki' et IIallopeau, Arcfi. méd. expérim. (V. 3 p. 341). — CiioPOUANSKY. Wraich. 1885. — Cahn, Zeii. kl. med. XII.

Modifications subies par les substances amylacées dans Testomac. >- Bovet, Le pain dans le chimisme stomacal, Bull. gén. de thérap., 1891, no 23. p. 113.

— Bhït.ke, Vorlesungen uber Phys., 1885, I, 288. — Ghittenden et Griswold, Amer. Chem. Journal, III, 303. — II. Koebnbr, Ueber die Veranderungen des Rohrzuckers im Magendaruicanal. Zeiischr. f. Biol., XXX11I,4,S. 401. — Langley, J. of. Phys., 1882, III, 2i6. — Leiiie, Transformation du sucre de canne dans l'estomac de l'homme, Arch. f.

DIGESTIOiN GASTRIQUE. 315

path. Annf., LXXXVIIT, H; Berl. klin. Woch.j 1882. •— Romaoliolo, anal, in Revue des se. metl. de Uayem^ t. XLVIII, p. i:». — Ch. Richet, J. de l'anat, et de la palhoL, 1878, XIV, ?85. — Seeoex, Arch. f. d. Ges. Phys., XL ; Anal, in Revue Hayem, t. XXX, p. 430, — S. Talma, Von der Gâhrung der Kohlenhydrate im Magen, Zeilschr, f. klin. Med.j XXXV, 5-6, S. 542. — II. Zeeiinissen, Die Umwandlung der KartofTelstftrke ini menschlichen Magen, Centralbl. f, d. med. VVm., 1888, 31 et 32.

Modifications Bubies par les graisses dans Testomac. — Cash, Arch. f. Anat. u. Phtjs., 1880, 323. — Cii. Contejean. Sur la digestion gastrique de la graisse, Arch. de physiol. (5), VI, 1, p. 125 (bibl.>, 1801. — Ellexbkrorh et Hoembister, anal, fn Revue Hayem, t. XXXV, p. 436. — G. Klemperer et E. Sciieirlex, Das Verhalten des Fettes im Magen, Zei7«c/i/-. f. klin. Med., XV, 4. — Ogata, Arch. f, A. u. Phys., 1881.

Toxicité du stic gastrique. — C. Agostini, Riv. di pafol. nervosae mentale, 1896, 3 Hefl (chez les épileptiques). — Jardet-Nivière, Biologie, 1898, 233, 277 : L'injection d'un suc gastrique artificiel dans la veine porte amène la glycosurie transitoire.

Action du système nerveux sur la sécrétion de l^estomac. — Axenfeld, L'azionc del nervo vago sulla secrezione gastrica degli uccelli, Afti i Rend. d. Ace. med. ch. di Penigia, U, 3, p. 142. — Cl. Bernard, Leçons sur la phys. et la path. du système nen^eux, II, p. 417, Paris, 1858 ; Physiol. opératoire, p. 552, 573, 1879; Leçons sur les liquides de Vorganisme, II, 341 (L'excitation du vogue produit une sécrétion gastrique acide; après la section des deux nerfs la réaction du liquide sécrété est alcaline). — BiDDER et SciiMiDT, Die Yerdauungssàfte und der Sto/fu^echsel, p. 35. — Bres- CHETet M. Edwards, Ann. des se. naturelles, IV, p. 257, 1825. — Braix, Du mode de sécrétion du suc gastrique, Eckhard's Beilr. z. Anal. u. Phys., Bd. VU ; Centralbl., 1874. — BROWîï-SÉQrARD, C. R. Ac. se, 1847, XXIV, 363 ; Biologie, 1849, 1; The médical examiner, Philadelphie, 1852, 486 ; Expenmental Researches applied to physiology and pathologie, New- York, 1853, 10 (La digestion n'est pas troublée en hiver chez la grenouille par Textirpation du bulbe rachidien ; la sécrétion du suc gastrique continue chez le même animal après la section des vagues). — G. Bifalim, Vniv. di Siena, 1870 (Excitation de l'écorce sur sécrétion gastrique}. — Contejean, J. de VAnat. et de la Phys., 1893; ^rc//. de Phys., IS^; Biologie, 1890, 650; Thèse Fac. des se. de Paris, 189 (Travaux très documentés sur Tinnervalion chez les Mammirères et chez les Batraciens). — E. Di'Rox, Influence de la section sousdinphrogmaiique des nerfs pneumogastriques sur la digestion stomacale. Thèse de Nancy, 1890. — Frericiis, Wagner s Jlandwôrterbuch, 1846; Yerdauung. — B. Hlasko, Beitrflge zur Beziehung des Gehirns zum Magen, Diss. Dorpat, 188C {Centralbl. f. d. med. Woch., 1888, n* 50, p. 930). — Jolgi, Arch. if. biol., 1893, XIX (Nerfs des glandes de l'estomac). — Sanotsky, Arch, se. biol. Saint- Petersb., 1892. — N. Jurgens, Sur la sécrétion stomacale chez les chiens ayant subi la section sous-diaphragmatique des nerfs pneumogastriques, Arch. se. biol. Saint- Petersb., 1892, I, 3, p. 323. — Kritzler, Ueber den Einfluss der n. vagus auf die BeschatTenheit der Sécrétion der Mogendrtisen, Giessen, 1860. — N.-J. Ketscheh, Ueber den reflectorisch durch Reizung der MundhOhIe erhaltenen Magensaft, Wratsch., no30 (1890?). — Maoendie, Précis élém.dephys., Paris, 1833, p. 103. — V. Mering et Aldehoff, Congrès méd. inl. Carlshad., 1889. — Nietciiaief, diss. 1882. — Openchowsky, Arch. f. Phys., 1889, 549 ; Centralbl. f. Phys., III, 2. — Uschakof, Arch. biol. Petersb. 1896. — J.-P. Pawlow et E.-D. Sciumowa-Simanowskaja, Die Innervation der Magen-DrOsen beini Munde, Arch. f. Phys., 1895, n» 1-2, S. hV,Centralbl. f. Phys., 1889, p. 113. — Pawlow, Die Arbeil der YerdauungsdrUsen. Wiesbaden. 1898;i4/*cA. se. biol.Saint-Petersb., IV, 5, p. 520. —Ch. Richet, C.R.Ae. se, LXXXIV, 410 ; J. de pharm. et de chimie, XXV, 427 ; Le suc gastrique chez l'homme et les animaux, Paris, 1878. — Riegel, Deutsch. med. Woch., 3et 10 août 1893 (Ueber die continuirliohe Magensaftsecretion. — Roî<ensteix, Deut. med. Woc hensc h., ISS9. -^ Sanotzky, /1/r/t. biol. Sainl-Pélersh., 1892. — Santan- (.elo la Seta, Giorn. délia R. icc. di med. Torino, 1883 (Influence du chlorhydrate de pilocarpine sur la sécrétion gastrique chez le chien). — Schifp, Leçons sur la physiologie de la digestion, II, 336, Florence, 1867. — J. Schneyer, Magensecrétion unter NerveneinflQssen, Wiener Klin. Rundschau, 1800, 40; Zeilschr. f. klin. med., XXXII, 131.

Sensibilité de l'estomac. — Mathiei' et H allot, Congrès méd. int. de Lyon, 1894. — Pot Aiîî, Réflexes d'excitation gastrique, Bull, méd., 1887. — Schifk, Leçons sur la physiologie de la digestion, 1867, II, 369 (La section des deux vagues abolit la sensibilité d& Pestomac). — Sollier, Congrus de méd. int. de Lyon, 1894 (Sensibilité de l'estomac). — P. SoLLiER etE. Parmentier, Sensibilité de l'estomac, expériences sur des hystériques, modification consécutive du chimisme stomacal, Arch. de Phys., 1895, 335.

Excitants de la sécrétion. — Hoffmann, Berl. klin. Woch., 1889 (Influence dos courants galvaniques appliqués sur la peau sur la sécrétion). ^ Sticker, Yolkmans

Samml. klin. Vort,, 1887 (Action de la salive sur la sécrétion). — A. ScaiiilDT, EHangea^ Jnaug. diss. Berlin^ 1893 (Mouvements du corps).

Excitabilité sécrétoire spëciflqne de la mnqaeuse dn canal digestif. — J. DoLiKSitY, Arch. se. biol. de Saint-Pélersb., IIL 5, p. 399. — P. Khigixb, Arch. se. bioL de Sainl-Pélersb., 111, 5, p. 461. — Juhgbxsen, Therap, monatsch, XUI, (î, 301, inf. des divers aliments sur HGl. — Lobassoff, Arch, bioL Petersb.^ 1897. -— Saxotzky, Areh. biol. Petersb.^ 1892.

Sécrétion du suc gastrique chez les sujets & Jeua. — Frolin, Biologie^ 1899. — F. Martius, Deuiseh. med. Woc/i., 1894, n" 32, S. 658. —P. Postempki et B. Bocci, Bull. Lancisiana Roma, 1890. — K. Rieoel, Deulsch. med. Woeh., 1887, n» 29, 037. — RiEGEL et SciiREiBER, Deutscfi. med. IVoc/i., 1893. — Rosin, Deutsch. med. Woch., 1888, n* 47, p. 966. — L. Schreiber, Arch. f. exper. Paih., XXIV, 6, p. 365; Ibidem^ p. 378. — J. Schreiber, Deutsch. Arch. f. klin. Med., LUI, 1-2, S. 90. — J. Schreiber, Deutsch. med, Woch., 1894, n«» 18-20.

Substances agissant sur la digestion peptique. (Voy. aussi p. 266, 275, 314). — Ankindinoff, Dm. Saint-Pétersbourg, 1895 (Influence de la ligature des uretères sur la sécrétion et la composition du suc gastrique). — Cohn, Deut. Arch. f. klin. med. XLIII, infl. mouvem. — Duclaux, Traité de microbiologie ^ II, 656. — Flaum, Ueber den Eintluss niedriger temperaturen auf die Functionnen des Magens, Zeitschr. f. Biol.^ N. F., X, 4, p. 433; XXVIII, 1892. — K. Fleischer, Des processus de la digestion stomacale sous diverses influences, Berl. klin. Woch., 1882. — A.-S. Han-Polch- KiNE, Vrastshf 1895; Diss. Saint-Pétersbourg y 1895, anal, in Revue des se. méd. Hayem, t. LVII, p. A'ib (Effets des applications locales de chaleur sur la région stomacale sur les fonctions gastriques chez l'homme). ~ S.-F. Hamper, In the influence of strychnine on the gastric functions, Diss. Saint-Pétersbourg, 1890-91; The London med. Rec, 1891, no 38, p. 50. — Hirsch, Centralbl. f. klin. Med., 1893 (Action des acides et des alcalis). — Kaudewitz, Ueber den Einfluss des Pilocarpinum muriaticum und des Atropinum sulfuricum auf die Magenverdauung, SUzb. d. Phys. Med. Soc, in Erlangen^

1890, no 22, p. 62. — Klelne, Der Einfluss des Morphlnus auf die Salzaurereaction des MagenP, Deutsch. med. Woch., XXIll, 21, p. 321. — Katz, Wien. med: Blàtter, 1889 (Influence de quelques médicaments sur la peptonisation in vitro), — Kozmi>'kl, Influence favorable du ]30uillon de viande sur la sécrétion du suc gastrique, Diss. Saint-Petersbourg, 1^95. — Marcone, Influenza degU amari e degii aromatici sulla secrezione gastrica e sulla digestione, Ri forma medica, 1891 ; // Morgagni, 1891, II, ^0, p. 397. — Maly, Hermann's Handb.. V, t. II, p. 88. — Panow, Wratsch., 1890, n*» 7; Bull. gén. de thérap.y 1890, p. 431 (Action de Tatropine), — Pawlow, Die Arbeit der VerdauungS' drilsen Wiesbaden, 1898 (Atropine). — A. Petit, Recherches sur la. pepsine, Paris, 1881 (Influence des acides, des sels neutres, de l'alcool, des alcaloïdes, etc.). — Reicumann, Oazeta lekarska, 1887, n» 51 ; Zeitsch. f. klin. Med.^XW (Experimentelle untersuchungen uber den Einfluss der bitteren Mittel auf die Function des genunden und kranken Magen). — L. Salvioli, Influenza délia fatica sulla digestion estomacale, Afti délia R, Ace. dei Lincei; Arch. it. biol., XXVII, 1891; 1892, l, 6, p. 182. — 0. Sandberg et Ewald, Wirkungdes Karisbader Wassers auf die Magenfun Jtionen, Centralbl. f. d. med. Wiss., no* 17 et 18. — W. Spirig, Ueber den Einfluss von Ruhe, raftssiger Bewegung und Korperlicher Arbeit auf die normale Magen Verdauung des Menschen, Diss. Bern., 1892.

— ScHULZ ScnuLZENSTEiN, Zeitschr, f. phys. Chemie, 1894. — Streng, Deut. med. Wbc/i.,

1891, infl. mouvem. — y\^noBLE\\sKij Zeitschr. f. phys. Chemie,XXl, 1895. — L. Woefbegr, Arch. f. d. ges. Phys., XXII, 1880, 291 (Action des sels neutres). — Tangl, Arch. f. d.ges. Phys. LXIII, cheval (voir aussi Arloing) art. cheval, Dict, Richet. — Tchold- NowsKY, Russkaia med., 1886 (Influence du tabac et du froid sur la digestion stomacale).

Aliments froids. Plus excitants que les chauds. — Linossier, Semaine méd. 1804, 171. — SiRMONT, Thèse de Lille, 1894.

Ban chaude > — Montagnon, Loire méd . Saint-Etienne, 16, 290. Influence de l'excitation directe. — Barbera, Zet/sc/tr. f. Biol., 1898(Grenouille).

— M. EiKiioRN, Arch. f. d. Verdauungskrankl., II, 4, p. 454. — Einhorn, Ueber die directe Elektrisation des }iagens, Zeitschr. f. klin. Med., XXlIf, S. 369. — Gamgee, Chemie der yet^auung,y.'ih. — A.-A. Joîces, The influence of direct electrlsation upon gastric sécrétion, New-York med. Recorder, XXXlX,p.677. — 5.-J. Meltzeu, Ueber Reizversuche mit Inductionsstrumen am Thiermagen, Arch. f. yerdanungskrankh., 111,2, S. 127.

Action de la bile sur la digestion gastrique. — Cl. Bernvhi), Leçons de Phys. exp., 1856, 422. — Cl, Berxaro, Phén. communs aux anim. et aux végét., II, 301 (Précipitation des peptones par la biie). — J. Belkowski, Du rôle de la bile et du suc brunnerien dans la digestion stomacale. Revue Suisse Romande, 1804, XIV, 2, p. 129.

— BuRKART, Arck, f. d, ff. Phys., 1808-18G9. — Drûcke, Ckem. Centralbl., 1861, 935. — Uastrr, Biologie, 188-J (Communicaiion non publiée); 1887, 17 juin; Arch. de Phys., 1890,315. — Hammarstex, Arch. f. d, ges. Phgs,, 1869, II; Jahresb. d. ges, Med., 1870, Bd. I, 106. — Hbrzen, Centralbl. f. Phys., 1890-91, IV. — KiJHSE. Z.e/irô. d. phys. Chemie, p. 98-100. — Liber, Revue méd. de la Suisse Romandey 1890. — Maly et Smith, Bull. Soc. chim.y XLl, 369. — Maly et Emich, Silz. d. K. Akad. d. Wiss., III, Bd. LXXXVII, 1883 ; Monalshefte f. Chemie^ Bd. IV, 1883, p. 89 — Moleschott, Unters. zur Nalurlehre d. Menscheriy XI, Heft. 5, p. 2. ^ R. Oddi, Action de la bile sur la digestion gastrique, étudiée au moyen de la fistule cholécysto-gastrique, Arch. ital. de bioL, IX, 1, p. 138.

— Azione délia bile sulla digeslione gaslrica^ siudiata col mezzo délia fislola colecistogastricay Perugia, V. Santucci, 1887. — - Oddi, Perugia, 1887, in Dastre, Arch. de Phys., 1890, p. 320, et Hayem, Revue se. méd., t. XXX, p. 430. — Terrier, Revue de chirurgie, 10 mars 1896 (Remarques sur deux cas : l'un de cholécysto-duodéoostomie, fautre de cholécysto-gastrotomie ; la bile ne contrarie pas la digestion gastrique).

Action des acides sur la digestion peptique. — K.A. Hoffmann, Ueber die S&urewirkung bei der Pepsinverdauung, Schmidt's Jahrb., Bd. CCXXXllI. — M. Hahn. Ueber die Einwirkung verschiedener SSuren bei der Pepsinverdauung, Arch.f. path. i4na/.,CXXXVn Virch. Arch. (13), Vif, 3, S. 597. — E. Hlb.xbr, Ueber denEinfluss der Halogens&aren auf die Pepsinverdauung, Forfschr. der Med., XII, 5, v. I Mftrz 1894, S. 163 6is, 171. — A. Stutzer, EinwirlLung Verschiedener organischer Sâuren bei der Verdauung der Eiweisstoffe, Landw. Versuchslation, XXXVIII, p. 257; Chem. Centralbl., 1891, t. IX, p. 417. — ToYBR Jîio/. 1891. 1. Voy. bibl. p. 266, 275, 314, 316.

Action des alcalis sur la pepsine. — Les alcalis et leurs carbonates détruisent la pepsine. 11 suffit de maintenir pendant peu de temps à 39-40o un suc, une solution de pepsine contenant 5 à 10 p. 1 000 de carbonate de soude pour détruire la pepsine. Même si on acidulé la liqueur, elle n'agit plus (Langley). — Boas, Centralbl. f. med. Wiss., 1887. — Langley, Edkixs, J. of Phys., 1887. — Langley, J. of Phys., III, 269. — Shokizî Nagayo. Ueber die Einwirkung der caustiscfaen Alkalien auf das Pepsinferinent, Diss. Wurzburg, 1893. — Herzen, 3/«/y's Jahresb. f. Thier. Chemie, 1888.

Influence du chlorure de sodium. — Ebstein et Ghûtzner, Arch.f. d. ges. Phys., VIII. — Girard, Rev, méd. de la Suisse Romande, 1888 ;Arrh. de Phys., 1889 (bibliographie). — Leheschr, Rev. méd. de la Suisse Romande, 1884. — Reicumanx, Ueber den Ôrtiichen Einfiuss des Kochsaizes auf die Absonderung des Magensaftes. Arch. f. exp. Path. u. Pharm., XXIV, 1 et 2, p. 78. — A. Schmiot, Arch. f. d. ges. Phys., XUl.

Aciion du chloroforme sur la digestion peptique. — A. Cartels, Arch. f. path. Anal., CXXX (12), X, 3, S, 497. — Dibs, Arch.f. path. Anat., CXXXIV, 3, p. 519, 1993; Chem. Centralbl., 1894, II, 1, p. 59; Viss. Berlin.

Influence du bicarbonate de soude sur la sécrétion gr&strique. — A. Gilbert, Afew. Biologie, 1893, p. 147. — Linossier et Lemoixe, Bull, de thérap., 189i. Congrès de Lyon, 1894. — Lisossier, Bull, de thérap., 1896. — Mathieu et Laboulais, Soc. med. /tr?/)., 1894. — Reiciimaxn, Therap. monat., 1895; Arch. f. Verdauungs Krankh., 1 Heft. 1, p. 44.

Action de l'alcool sur Testomac et la digrestion peptique. — Blumexau, Ueber denEinfluss des Alkoliols auf die Functionen des gesunden menschlichenMagens. Diss. Saint-Pétersbourg; Chem. Centralbl., 1891, II, 18, p. 763. — Buchner, Deulsch. Arch. f. klin. Med., 1881 (L'alcool à la proportion de 20 p. 100 arrête la digestion artificielle). — R.-H. CiiiTTENDEN, L.-B. Mexdel et H.-C. Jacksox, a further study of the influence of alcohol and ulcoholic drinks upou digestion with spécial référence to sécrétion, Amer. J. ofPhysioL, I, 2, p. 104. — W. Chendrikowski, I. Dombrowski, Thèse Pétersb., 1895. Vratch, 1894 (Cognac). — Haax, Biologie, 1895 (Variations du chimisme stomacal et de la mobilité gastrique sous l'action des doses élevées et prolongées d'alcool. — Herzen, Centralbl. f. Phys., 1890. — L, Hugounenq, Recherches sur l'influence de quelques éléments des vins sur la digestion peptique, J. de Phys. et de Chim., XXIII,(>, p. 274 ; Ann. deChim. et de Phys.,XX\l, 1, p. 64; Ann. d'hyg. pufjl. (3), XXVI, 1, p. 5; Thèse de pharmacie, Paris, 1891 (Influence du plâtrage des vins, de 1 alcool, du tanin, de la matière colorante; dosage de la matière colorante). — Keller, Zeitschr. f. Phys. Chemie, Xlll. — Leoxidoff, Thèse Fac. méd. Lille 1896 (Influence de l'absinthe). — H. j>e Nesslern, Contribution â l'étude de l'influence de l'alcool sur la pepsine, Thèse Fac. méd. Paris, 1887 {Gaz. méd. de Paris, 1889, n^ 16, p. 189). — WoLPFiiARDT, Ueber deu Einfldss des AIkohoIs auf die Magen Verdauung. Sitz^. d. Phys. med. Soc. in Ertangen, 1890, n« 22, p. 159.

Influence des condiments. — A. Fehramm, Ricerche sulla inflaenza degli alcool, délie bevande alcooliche, del cafl'é, del thé, del chloruro di sodio sulla proteolisi gas-

318 LES TEMPS PRINCIPAUX DE LA DlGESTIOiN.

trica, Hif. med. Sajwli, 1890 p. 1124. — Fhaseh, J. o, Anat. and Phys., XVIII, 1883 (Action des boissons infusées, thé, café, cacao... sur les digestions artiflcielles). ~ C ScHULT%-ScuuLT7.ENSTEi>', Versuchc Qber den Einfluss Yon Kaiïee und Theeabkochungen auf kûnstliche Verdauung, Zeitschr, f, Fhys, Chemie, XVIll, 2, S. 131.

Substances peptog^ènes. -~ Contejean, Arch. de Phys., 1892, 569. — Erstein et P. Grutzner, Arch. f. d, ffcs. Phys,, VI. — Gir.\rd, Arch. de Phys., 1889, 362. Historique; expériences confiruiatives de Schiff. — Hehzen, Hev. méd. de la Suisse Romande^ 1883. — Laxgley, J. ofPhys.f 111, 269. — Laxgley et Edkdîk, J. of Phys., VU (Les acides étendus convertissent rapidement le pepsinogène eu pepsine ; le seul acte de neutra* liser une solution de pepsine en détruit beaucoup). — Scuipf, Leçons sur la physiologie de la digestion^ Florence et Turin, 1867; Arch.f. Phys. lleilkunde, 1858; Arch. des se. phys. et naturelles, Genève, 1877; Arch. f. d. ges. Phys., 1882.— Saxotzky, Arch, bioL Pelersb, 1892, exp. contradictoires.

Digestion des tissus vivants. —Cl. Bernard, Leçons de phys. exp., Paris, 1856. liiol. 1877, 240. — Blume (Pancréas), Beit. wiss.Feslsch. Vers. deut. Saturf. Aertze. Braunschweigg, 1897, 182. — Contejeax, Arch.de Phys., 1892,554. — Ch.Coxtejean, Hernie expérimentale de rintestin dans Testomac, Biologie, 30 déc. 1893, p. 1061 ; Résistance prolongée des tissus vivants, et très vascularisés à la digestion gastrique, Arch. de Phys., (5), VI, 4, p. 804, 1894. — Ciiiari, Ueber Selbstverdauung des menschlichen Pankreas, Zeîlschr. f. Heilk., XVIi.],S.69. — C. Fermi, L'actiou deszymases protiolytiques sur la cellule vivante, -4 rcA. i7a/. </e6/o/.,XXIlI,3, p. 433. —Claudio Fermi, Die Wirkung der proteolytischen Enzyme auf die lebendi^çe Zelle als Grund elner Théorie ûber die Selbstverdauung, Cenlralbl. f. Phys., VUl, 12 janv. 1895, n» 21, S. 657. — Claudio Fermi, Bemerkungen zu meiner Mittheilung ûber die Wirkung der proteolytischen Enzyme auf die lebendige Zelle als Grund einer (biochemischen) Théorie der Selbstverdauung, Centralbl. f. Phys., IX, 20 avril 1895, S. 57. — E. Freund, Zur Frage der Selbstverdauung desMagens, Wien. klin, Woch., 1897, S. 637. — Jon. Frenzel, Verdauung lebenden Gewebes und Selbstverdauung, Biolog. Centralbl. ,\l,n^ 22. — J. Fhe.n- ZEL, Die Verdauung lebenden Gewebes und die Darm parasiten, Du Bois R. Arch., 1801, 3-4, p. 293. — J. Frenzel, Arch. f. d. ges. Phys., 1891 (Hypothèse de Texistence dans les tissus de substances capables de neutraliser les fermenls digestifs). — Viola Gaspardi, Assoc. il. Padoue, 1889. — J. Hu>ter, Observations in certain Parts of the animal Economy, London, 1876 ; Philosoph. Transactions, 1772. — Uarley, Brit. Reo., 1800, XLIX. — Matiies, Unters. uber Pathogcnese des ulcus rot. ventr. und ubcr d. Einfluss von Verdauungs enzymen aiif lebenden und todles Gewebe, Habilita^ iionschrift, léna, 1893. "— Matthes, Zur Wirkung von Enzymen auf lebendes Gewebe, Speciell auf die Magen-und Darmwand, Verhandl. des XII C. f. in Med. Wiesbaden, 1893, S. 425. — M. Matthes, Untersuchungen uber die Pathogenese des Ulcus rotundum ventricuU und Qber den Einfluss von Verdauungsenzym auf lebendes und todtes (jewebes, Zieglet^s Beit rage, XIH, 2, S. 309. — Centralbl, f. Phys. IX, 1895, réponse à Fermi. — Moriogia, Rivisla clinica, 1873, 148. Revue Hayem, 1874, 73, chez le fœtus. Pavy, Med. Times and Gaz., 1863. — P. Osse, Recherches critiques et expérimentales sur la digestion des tissus vivants, Arch. de bioL, XIV, 4, p. 635. — Robix, Biologie, 1833, p. 134 (Observations). — St.RuzicKA, Wien. med. Presse, 1897, n» 10-26 (Exp. Beitrage zur Lehre von der Selbstverdauung des Magens). — E. Sehrwald, Was verhindert die Selbstverdauung des lebenden Magens ? (Beitrag zur Aetiologie des runden MagengeachwUrs), Mûnch. med. Woch., 1888, n» 44 et 45.— Salkowsky, Zeilschr. f. klin. Med., XVII. Splbndore, Centralbl. Bakteriol. 22, 316. — J.-W. Warren, Notes on the Digestion of « Living Tissues », Boston Med. and Surg. Journ., mars 1887.

Après avoir franchi le pylore, les aliments, déjà partiellement transformés, subissent Faction de liquides divers, dont les trois principaux sont: le suc pancréatique, le suc intestinal et la bile. Sous Faction plus ou moins combinée de ces sécrétions, la digestion

ébauchée dans reslomac devient dans l'inteslin complète et définitive. L'intestin a un rôle capital dans la fonction digestive.