B. - SÉJOUR ET PROGRESSION DES ALIMENTS DANS L'INTESTIN

L'estomac est une poche dans laquelle les aliments s'accumulent, pour passer par portions espacées dans Fintestin. — Ce dernier est un long cylindre, dans lequel ils progressent lentement, pendant que leur transformation s'achève et que les produits nouveaux qui en résultent, s'absorbent peu à peu le long de cette énorme surface.