‹ Traité des fraudes alimentaires, agricoles et médicamenteuses /Chapitre 106 sur 221 · Vi,iaAgre. — Un htre · texte numérisé non relu

Vi,iaAgre. — Un htre

11. Eaux-de-vie, cognac, armagnac, rhum, kirscli. marcs, apéritifs divers (absmthe. vermouth, Litter, amers, quinquinas, etc. , Voue^'rs.siro.^ — Un demi-litre. ' ' ^"

il. Huiles. — Un quart de htre.

Si on constate la présence d un dépôt ou si Thuile s'e^t épai^.ie cp qui est le cas pour certaines huiles en hiver, on devra mélanger et prélev-r 1 huile trouble. On devra prélever les échantillons dans des fioles dun quart de htre, en verre blanc autant que possible.

13. Eau-de-vie Maadie, e,prit-de-:in, alcool à brider, alcool dénaturé. — In quart de litre.

II. — Matières grasses, pâteuses, semi-fluides ;a prélever eu pots ou bocaux;.

Pour les produits vendus en pots ou bocaux dorigine. on prélèvera quatre échantillons semblables, après s'être assuré que leurs maraue^ étiquettes ou cachets sont identiques. ^ '

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