‹ Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre. Comprenant la culture des plantes saccharines, l'extraction du sucre brut, le raffinage, le traitement des mélasses, la distillation et les opérations relatives au travail des salins et potasses, l'analyse des matières utiles à la culture et à la fabrication, etc., etcChapitre 110 sur 148 · trois-six, mauvais goût (éthers), ou · texte numérisé non relu

trois-six, mauvais goût (éthers), ou

— moyen 21.28

— exlra-fin 71 .58

— mauvais goût (huiles) 2 . 36

perdus 1 . 70

Les pertes ont été comptées sans réduction de volume des flegmes qui sont à 25 degrés environ; elles seraient un peu moindre en faisant cette réduction.

iSOK. Voici des renseignements nécessaires pour rinslallalion des appareils distillatoires :

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