‹ Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre. Comprenant la culture des plantes saccharines, l'extraction du sucre brut, le raffinage, le traitement des mélasses, la distillation et les opérations relatives au travail des salins et potasses, l'analyse des matières utiles à la culture et à la fabrication, etc., etcChapitre 135 sur 148 · SUR LA CHALEUR DANS LES FOURS A CHAUX · texte numérisé non relu

SUR LA CHALEUR DANS LES FOURS A CHAUX

On a prétendu que le coke employé dans les fours à chaux dégage plus de chaleur que lorsqu'il brûle sans le contact de la chaux ; cette idée paraît avoir été émise pour la première fois par le célèbre officier anglais Congrève, qui admettait un tiers de plus (i). Deux causes pourraient expliquer.ee phénomène : d'une part, l'action du soufre contenu dans le coke sur la chaux; et, d'autre part, la décomposition du carbonate de chaux (dissociation). La première cause est faible; elle ne donnerait pas, à beaucoup près, la proportion excédante d'un tiers. La seconde cause ne produit pas non plus^ cet effet.

(1) Joum, depharm. [% VI, 296.

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