‹ Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre. Comprenant la culture des plantes saccharines, l'extraction du sucre brut, le raffinage, le traitement des mélasses, la distillation et les opérations relatives au travail des salins et potasses, l'analyse des matières utiles à la culture et à la fabrication, etc., etcChapitre 141 sur 148 · PROCÉDÉS PROPOSÉS POUR LA FABRICATION DU SUCRE · texte numérisé non relu

PROCÉDÉS PROPOSÉS POUR LA FABRICATION DU SUCRE

1054. — Procédé Dun(5an. — Élimination de la potasse en aluu 514

1055. — Procédé du phosphate d'ammoniaque et de la baryte 519

1056 . — Procédé du tannin ^ 5ti

1058. — Procédé de Tacide sulfureux, bisulfites, Melsens 5^

1061 . — Procédé de Tacide libre. — Drapier et Dubrunfaut 5i7

1062. — Procédé de Tacide libro. — Seyferth 528

1063 . — Procédé du savon 529

106i . — Procédé par Talcool pur 531

1006. — Procédé par l'alcool et4*acide sulfurique (Marguerittc) 533

1067. — Procédé des cuites acides (Margueritte) 534

1068. — Procédé de la baryte 535

1070. — Procédés chimiques divers . 538

1071 . — Procédé de conservation (Maumené) 539

Amélioration progressive des jus 542

Economie 543

1072. — Procédé de Tosmose 5i6

1075. — Expériences à chaud (Walkhofl") 555

1076. — Procédé du sucre inverti (Maumené, Cail) 556

1079. — Procédé des dépôts mixtes (Maumené, Cail). c<îO

1080. — Procédé de conservation modifié (Margueritte, Maumené) 564

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