CHAPITRE XIX

FABRICATION DES POTASSES

1221 . — Traitement des vinasses 748

1222. — Composition d'un salin 749

1223. — Évaporation et calcination 7i9

1224. — Diverses formes des fours de calcination 750

1225. — Four Porion 750

1226. ~ Four Werotle 75i

1227. — Calcination en vase clos 754

1228. — Recherches et application par C. Vincent 755

1229. — Purification des salins 756

1230. — Leur composition 758

1231 . — Potasse de betteraves et potasse de suint 760

1232. — Composition des potasses de betterave 760

1233. — Amélioration, par Camichel et llenriot 760

A . — Sur les moyens d*utiliser le gaz des fours 765

B. — Sur le coefficient mélassimétrique 760

C — Sur Teidstence de Tiode dans les mélasses. . . : 771

D . — Sur le prix moyen du sucre lit

E. — Procédé d'extraction par l'oxyde de plomb 774

F. — Variétés du sucre normal dans les végétaux 776

G. — Sucre d'agave 776

H. — Actions chimiques diverses du sucre 777