‹ Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre. Comprenant la culture des plantes saccharines, l'extraction du sucre brut, le raffinage, le traitement des mélasses, la distillation et les opérations relatives au travail des salins et potasses, l'analyse des matières utiles à la culture et à la fabrication, etc., etcChapitre 52 sur 148 · I — DEGRÉS BAUME EN DEGRÉS DENSIMBTRIQUES · texte numérisé non relu

I — DEGRÉS BAUME EN DEGRÉS DENSIMBTRIQUES

Dcfn^s Bauraë.

Densités.

deosinwIriqiKS.

Baume.

Dentilët.

Dttré* <l«iiHiii<lriqiir>.

(1) Celui qui existe dans le commerce et dont le 66« degré répond à la densité 1.8428; on n'aura de la sorte aucune peine à faire usage des degrés du densimètre employé avec grande raison par la régie pour les jus, et qui doit Tétre pour tous les liquides, sirops, mélasses, etc.

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