NASSE

Phosphate alcalin 0 . 468

Sulfate de soude 0.181

Sulfate de chaux — >

Carbonate alcalin 0.071

Chlorure de sodium 4.3:24

Chlorure de calcium t

Oxyde de fer.... 0.731

Chaux 0.098

Acide phosphorique 0.123

Acide sulfurique 0.018

Silice, magnésie >

Graisse.

L'analyse d'Enderlin interprète les résultats d'une manière inexacte ; il n'y a pas de chlorure de calcium dans le sang.

Le sang est prompt à se putréfier surtout vers + 20 degrés.

Le sang de bœuf est-il le meilleur? le plus riche en albumine et globules ? On a donné des analyses dont voici les principales :