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Cette analyse n'est qu'une approximation; les sels donnent des résultats très-variables.

Parmi ces propriétés, celles qui expliquent le rôle du fumier sont :

1"* Il absorbe l'oxygène avec activité quand il est uni à l'ammoniaque et aux bases. Il devient ainsi acide perfumiquey moins coloré ;

2° Le fumate d'ammoniaque dissout les phosphates, même celui d'alumine, qui résiste à l'action des alcalis.

P. Thenard a trouvé l'acide fumique et le perfumique dans un certain nombre de bonnes terres (1).

(1) Comptes rendus, \LIY, 819, 980; XLVIII, 385; XLIX, 289; LII, 44i.