Appareil pour le dosage de la matière grasse et de l'eau dans le beurre
Texte issu de la numérisation d’un exemplaire ancien, non relu : quelques coquilles sont possibles. Mots reconnus : 99 %.
De quoi ça parle
La vie des gens : la mine, l'usine, la province, l'argent, l'ambition, la chute. 15 min (1 quart d'heure) de lecture.
Premières lignes
J'ai l'honneur de soumettre à votre approbation le bulletin n° 14 de la série du Commissaire de l'Industrie laitière et de la Réfrigération, intitulé " appareil pour le dosage de la matière grasse et de l'eau dans le beurre ", par M. F. T. Shutt, M. A. Chimiste des Fermes Expérimentales, et dans lequel M. Shutt donne le résultat de recherches faites sur ma demande dans le but de déterminer le degré d'exactitude et d'…
Plan de lecture : 1 quart d'heure, soit 1 jour à un quart d'heure par jour. Le site retient la page où vous vous êtes arrêté. Fichiers : EPUB.
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Chapitres
- LETTRE D'ENVOL15 min
- Ë GRASSE ET DE L'EAU DANS LE BEIRRE15 min
- FLACON WAGNER POUR L'ANALYSE DU BEURRE15 min
- pour cent pour le sel15 min
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Texte du domaine public. Source : archive.org (Domaine public ; numérisation mise à disposition par Internet Archive). Mise en forme, couverture et fichiers : liregratuitement.com. Temps de lecture calculé à 180 mots par minute.
