Le fromage de l'îsle-d'Orléans [microforme]
Texte issu de la numérisation d’un exemplaire ancien, non relu : quelques coquilles sont possibles. Mots reconnus : 97 %.
De quoi ça parle
La vie des gens : la mine, l'usine, la province, l'argent, l'ambition, la chute. 30 min (2 quarts d'heure) de lecture.
Premières lignes
Moxsur Le Minisran,—J’ai l'honneur de vous soumettre le manuscrit d’un bulletin intitulé “ Le fromage raffiné de l’Isle-d’Orléans”. O’est une description du fromage que font, depuis de longues années, certaines familles de cultivateurs de l’Isled’Oriéans, accompagnée de quelques notes sur les procédés de fabrication. Le tout a été préparé par M. J. O. Chapais, assistant-commissaire de l’industrie laitière.…
Plan de lecture : 2 quarts d'heure, soit 2 jours à un quart d'heure par jour. Le site retient la page où vous vous êtes arrêté. Fichiers : EPUB.
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Chapitres
- LETTRE D'ENVOI15 min
- NOTICE HISTORIQUE15 min
- METHODE DE FABRICATION15 min
- PROFIT RETIRE DE CETTE FABRICATION15 min
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Texte du domaine public. Source : archive.org (Domaine public ; numérisation mise à disposition par Internet Archive). Mise en forme, couverture et fichiers : liregratuitement.com. Temps de lecture calculé à 180 mots par minute.
