Nouvel atlas de poche des champignons Comestibles et Vénéneux les plus répandus. Série I (Troisième édition) Suivi de notions générales sur les champignons, leur classification, composition chimique, valeur alimentaire, préparation
De quoi ça parle
Un guide de poche pour reconnaître les champignons les plus courants, comestibles ou vénéneux, de l'amanite des Césars aux espèces mortelles. Chaque fiche donne les noms populaires, la description et les précautions à prendre. Une seconde partie expose des notions générales sur la classification, la composition et la préparation des champignons.
Thèmes : champignons, nature, cueillette, botanique.
Premières lignes
Noms populaires: _Amanite des Césars_, _Jazeran_, _Daurade_, _Roumanet_, _Mujolo_, _Campagnol_, _Ounégal_.…
Chapitres
- PARTIE I45 min
- PARTIE II - CHAPITRE I15 min
- CHAPITRE II15 min
- CHAPITRE III15 min
- CHAPITRE IV15 min
- CHAPITRE V15 min
- CHAPITRE VI15 min
- CHAPITRE VII15 min
- CHAPITRE VIII15 min
- CHAPITRE IX15 min
- CHAPITRE X15 min
- CHAPITRE XI30 min
- PARTIE I - PARTIE II15 min
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