M. A. (Marie Antonin) Carême

Collection A. Carême

L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle

L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle (volume 2)

L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle (volume 3)

L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle (volume 4)

L'art de la cuisine française au dix-neuviême siêcle (volume 5)

La patissier pittoresque ... contenant 125 planches ... [qui représentent] pavillons, ... rotondes, ... temples ... précédé d'un traité des cinq ordres d'architecture

Le cuisinier parisien, ou l'art de la cuisine française au 19e siècle

Le cuisinier parisien, ou l'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle

Le cuisinier parisien, ou l'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles, et de l'entremets de sucre

Le maître d'hotel français, traité des menus a servir a Paris, a St-Pétersbourg, a Londres et a Vienne

Le maitre-d'hôtel français, traité des menus à servir à Paris, à St.-Petersburg, à Londres et à Vienne

Le pâtissier pittoresque

Le patissier royal parisien, ou traité ... de la patisserie ... ancienne et moderne