Mémoire sur la digestion et l'assimilation des matières albuminoïdes
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De quoi ça parle
La vie des gens : la mine, l'usine, la province, l'argent, l'ambition, la chute. 1 h 15 (5 quarts d'heure) de lecture.
Premières lignes
Membre de l’Institut , Doyen de la Faculté des sciences , etc.…
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Chapitres
- A M. DUMAS15 min
- LA DIGESTION ET L’ASSIMILATION15 min
- PEPSINE15 min
- PREMIÈRE PROPOSITION15 min
- DEUXIÈME PROPOSITION15 min
- ACTION CHIMICO-PHYSIOLOGIQUE DES ACIDES SUR LES MATIÈRES ALBUMINOÏDES15 min
- FIBRINE15 min
- ALBUMINE15 min
- RÉSUMÉ15 min
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