Conférence de M. J.N. Lemieux à la convention de Fraserville, 1913 [microforme]
Texte issu de la numérisation d’un exemplaire ancien, non relu : quelques coquilles sont possibles. Mots reconnus : 98 %.
De quoi ça parle
La vie des gens : la mine, l'usine, la province, l'argent, l'ambition, la chute. 45 min (3 quarts d'heure) de lecture.
Premières lignes
Ea jetant un coup-d'œil sur le programme officiel de cette convention, vous pouvez remarquer qu'immédiatement après le nom d’un conférencier suit le titre du sujet qu'on lui a demandé de traiter. Si par hasard vous vous êtes arrêté à mon nom et avoir lu les titres des différents sujets que je suis appelé à traiter, vous avez dû faire la remarque suivante: ‘“Va-t-il en faire un potpourri ?” En faisant cette remarque j…
Plan de lecture : 3 quarts d'heure, soit 3 jours à un quart d'heure par jour. Le site retient la page où vous vous êtes arrêté. Fichiers : EPUB.
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Chapitres
- DE LA PROVINCE DE QUEBEC15 min
- LA GLACE CHEZ LES CULTIVATEURS15 min
- LA MATURATION DU FROMAGE15 min
- FACTEURS QUI INFLUENCENT LE TAUX DES PERTES15 min
- GROSSEUR ET FORME DU FROMAGE15 min
- CONFÉRENCE DE M. J. N. LEMIEUX 11 EE15 min
- LE PARAFFINAGE DU FROMAGE15 min
- INFLUENCE DU PARAFFINAGE DU FROMAGE SUR LA QUALITÉ DU FROMAGE15 min
- CE QU’IL FAUT ÉVITER DANS LE PARAFFINAGE15 min
- LA PESÉE DU FROMAGE15 min
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Société et destins
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