Formulaire alimentaire
Texte issu de la numérisation d’un exemplaire ancien, non relu : quelques coquilles sont possibles. Mots reconnus : 96 %.
De quoi ça parle
La vie des gens : la mine, l'usine, la province, l'argent, l'ambition, la chute. 2 h 00 (8 quarts d'heure) de lecture.
Premières lignes
Les merveilleux travaux de Berthelot sur la thermochimie semblaient, depuis plus de vingt ans qu’ils sont poursuivis, devoir rester à l’état théorique sans recevoir une application à la physiologie digestive. Il fallut une véritable révision des lois de l’alimentation pour établir la portée pratique de ces données scientifiques ; les travaux de biologie chimique entrepris récemment ouvrirent une ère nouvelle à l’étud…
Plan de lecture : 8 quarts d'heure, soit 8 jours à un quart d'heure par jour. Le site retient la page où vous vous êtes arrêté. Fichiers : EPUB.
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Chapitres
- ET LES ALBUMINURIQUES15 min
- I. — Aliment15 min
- II. — Régime Albumineux ancien et15 min
- NOURRISSANTES15 min
- Deuxième partie15 min
- Troisième partie15 min
- en outre45 min
- Quatrième partie15 min
- Calories15 min
- Tome IVe. — Splanchnologie et Embryologie15 min
- Tome V. — Du régime alimentaire ; traitement hy15 min
- Tome XI. — Anémies et chloroses, par le Dr Labadie-Lagrave15 min
- TOME PREMIER15 min
- TOME TROISIÈME15 min
- LIVRE X. Hygiène internationale et administrative15 min
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Texte du domaine public. Source : archive.org (Domaine public ; numérisation mise à disposition par Internet Archive). Mise en forme, couverture et fichiers : liregratuitement.com. Temps de lecture calculé à 180 mots par minute.
