Marques de blé dans la division d'inspection du Manitoba récolte de 1907 [microforme]
Charles E. (Charles Edward) Saunders
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De quoi ça parle
La vie des gens : la mine, l'usine, la province, l'argent, l'ambition, la chute. 1 h 00 (4 quarts d'heure) de lecture.
Premières lignes
Les images suivantes ont été reproduites avec le plus grand soin, compte tenu de la condition et de la netteté de l'exemplaire filmé, et en conformité avec les conditions du contrat de filmage.…
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Chapitres
- Marques de blé dans la division d'inspection du Manitoba récolte de 1907 [microforme]15 min
- AVRIL15 min
- PREMIÈRE PARTIE15 min
- DESCRIPTION DES ÉCHANTILLONS TELS QUE REÇUS15 min
- NETTOYAGE ET MOUTURE DES ÉCHANTILLONS15 min
- COULEUR DE LA FARINE15 min
- ESSAIS DE PANIFICATION, JANVIFR15 min
- COMMENTAIRES SUR LES RÉSULTATS15 min
- RÉCOLTE DE 1904 COMPARÉE AVEC CELLE DE15 min
- PAR15 min
- BLÉ GELÉ OU ‘ENTRE-GELÉ15 min
- PRÉPARATION DES ÉCHANTILLONS15 min
- COMPOSITION DES BLÉS15 min
- EE15 min
- COMPOSITION DES FARINES15 min
- ANALYSES DE FARINES15 min
- GLIADINE, RAPPORT DE LA GLIADINE, GLUTEN HUMIDE ET GLUTEN SEC15 min
- CGNSTITUANTS DES FARINES SOLUBLES DANS L'EAU15 min
- RAPPORT À L'AZOTE TOTAL DR MARQUE DU BOULANIER15 min
- CONCLUSIONS TIRÉES DES INVESTIGATIONS CHIMIQUES15 min
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