Pasteur-- histoire d'un esprit
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De quoi ça parle
Révolutions, batailles, souvenirs, journaux, la grande histoire vue de près. 8 h 15 (33 quarts d'heure) de lecture.
Premières lignes
« Que peut bien être l'histoire d'un esprit? diront quelques personnes en ouvrant ce volume. On peul faire, à la rigueur, Thistoire d'un homme : il a parlé, il a écrit, il a agi : on sait où le prendre, et on peut le suivre et le juger. Mais un esprit, surtout Tespritd'un savant, c'est l'oiseau qui vole; on ne le voit que lorsqu'il se pose ou qu'il prend son essor. Quand il s'agit d'un génie comme Pasteur, la difficu…
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Chapitres
- AVANT-PROPOS15 min
- PREMIÈRE PARTIE15 min
- BIOT ET J. HER3GHELL30 min
- DISSYMÉTRIE MOLÉCULAIRE15 min
- DISSTMÉTRIE DE LA VIE CELLULAIRE15 min
- COMBINAISONS ENTRE DES MOLÉCULES ACTIVES15 min
- MOYENS DE SEPARER LES CORPS DROIT ET GAUCHE15 min
- CONCLUSIONS GENERALES15 min
- LA SCIENCE DES FERMENTATIONS AVANT LAVOISIER30 min
- Ann de ch. et de phys., 3* série, t. LU15 min
- I. Ann. dech. etde phys., 3' série, t. LVllI, 18t15 min
- LA GENERATION SPONTANEE ET LA FERMENTATION15 min
- POUCUET, PASTEUR : LES GERMES DE I. AIR15 min
- SPONTANÉES15 min
- DISCUSSION AVEC FRÉMY15 min
- Études sur le vin, p15 min
- PROCÉDÉS INDUSTRIELS DE FABRICATION DU VINAIGRE15 min
- LE MYGODERME DU VINAIGRE15 min
- DISCUSSION AVEC LIEBIG15 min
- Ann. de ch. et de phys , l. XXI II, 4« s. p15 min
- LES MALADIES DES VINS15 min
- LE CHAUFFAGE DES VINS15 min
- ORIENTATION VERS LA PATHOLOGIE15 min
- Eludes lur la matailie det vern à soie, t. U. p. 1ï15 min
- LE CORPUSCULE EST-IL LA CAUSE DE LA MALADIE15 min
- LA MALADIE DES M0RTS-FLAT15 min
- SIXIÈME PARTIE15 min
- Kiudt* a15 min
- IDËËS DE CL. BERNARD SUR LA FERMENTATION15 min
- DISCUSSION DES IDEES DE CL. BERNARD15 min
- ORIGINE DES LEVURES DE VIN15 min
- LES IDÉES SUR LA CONTAGION AVANT15 min
- DAVAINE15 min
- OBJECTIONS A LA DOCTRINE NOUVELLE15 min
- PASTEUR : LA BACTÉRIDIE EST LA CAUSE UISIQUE DU CHARBON30 min
- NOUVEAUX EXEMPLES DE CONFLITS PHTSIOLOQIQURS15 min
- MALADIES MICROBIENNES ET MALADIES VIRULENTES15 min
- I.K CIIAnBON EST ALSSI UNE HALAUIE VIBULKKTE30 min
- Roux, /. c, p30 min
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