L'hygiène alimentaire
Texte issu de la numérisation d’un exemplaire ancien, non relu : quelques coquilles sont possibles. Mots reconnus : 97 %.
De quoi ça parle
Animaux, étoiles, insectes, découvertes racontées par ceux qui les ont faites. 7 h 15 (29 quarts d'heure) de lecture.
Premières lignes
scientifiques que possible, et c'est toujours guidé par la chimie biologique, la physiologie expérimentale, et surtout la zootechnie, que j'ai formulé les préceptes qui doivent guider le médecin dans ses prescriptions bromatologiques.…
Plan de lecture : 29 quarts d'heure, soit 29 jours à un quart d'heure par jour. Le site retient la page où vous vous êtes arrêté. Fichiers : EPUB.
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Chapitres
- VI PRÉFACE15 min
- DE LA DEUXIÈME ÉDITION15 min
- X. Du régime alimentaire dans la goutte et dans les gra1 h 15
- ANALYSE DES FROMAGES1 h 00
- Partie molle Chair. interne. OEufs15 min
- CD15 min
- COMPOSITION DES GRAINES DES LÉGUMINEUSES15 min
- COMPOSITION DES FRUITS MORS45 min
- COMPOSITION DES BIÈRES POUR CENT15 min
- ALCOOLS PRIMORDIAUX15 min
- EAUX-DE-VIE DE CONSOMMATION15 min
- GM OO15 min
- MA15 min
- RATIONS DES SOLDATS DES DIFFERENTES ARMEES15 min
- INFLUENCE DU TRAVAIL SUR LA SÉCRÉTION DE L'URÉE15 min
- de travail cérébral15 min
- RATION QUOTIDIENNE PAR JOUR ET PAR KILOGRAMME VIVANT15 min
- RATION MOYENNE PAR JOUR ET PAR KILOGRAMME15 min
- POUR DÉGAGER DANS L'ORGANISME LES NOMBRES SUIVANTS DE CALORIES30 min
- RÉGIME MOYEN DES OBÉSF.S15 min
- TABLEAU DES SUBSTANCES GBASSES2 h 00
- C. Les œufs seront très peu cuits (crème45 min
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Texte du domaine public. Source : archive.org (Domaine public ; numérisation mise à disposition par Internet Archive). Mise en forme, couverture et fichiers : liregratuitement.com. Temps de lecture calculé à 180 mots par minute.
