Le froid industriel
Lucien René André Edmond Marchis Lucien Marchis
Texte issu de la numérisation d’un exemplaire ancien, non relu : quelques coquilles sont possibles. Mots reconnus : 96 %.
De quoi ça parle
La vie des gens : la mine, l'usine, la province, l'argent, l'ambition, la chute. 5 h 30 (22 quarts d'heure) de lecture.
Premières lignes
Ceci est une copie numérique d'un ouvrage conservé depuis des générations dans les rayonnages d'une bibliothèque avant d'être numérisé avec…
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Chapitres
- Le froid industriel15 min
- DES DENRÉES PÉRISSABLES15 min
- II15 min
- CHAPITRE PREMIER15 min
- Rendement effectif et rendement indiqué. — Il15 min
- I. On a en effet les relations15 min
- M K€iA frigories15 min
- Effet de la surpression au refoulement. — De15 min
- Régime intérieur. — La production d'une15 min
- Conditions normales de fonctionnement. — On15 min
- Presse-étoupe avec pompe annexe. — La15 min
- Liquéfacteurs à douMes tuyaux. — Quelques15 min
- Défauts des liquéf acteurs à immersion. — Les15 min
- Séparateur d'huile et Rectificateur des machines15 min
- CHAPITRE II15 min
- CIRCUIT DU FLUIDE FRIGORIGENE CIRCUIT DE LA SOLUTION15 min
- III15 min
- CHAPITRE III15 min
- I.OOO rt„,o15 min
- Rendement d'une machine à éjecteur. — Le15 min
- Application dans une usine de colles et gélatines15 min
- Résultats d'essais d'une machine à éj acteur15 min
- X ii,gx15 min
- CHAPITRE IV LES ISOLANTS THERMIQUES15 min
- Coefficients de transmission superficiels30 min
- CHAPITRE V15 min
- Choix du terrain sur lequel doit être bâti Tentre15 min
- Isolation des fondations. Plancher isolant15 min
- Isolement des murs extérieurs de Tentrepôt15 min
- X 0,25 :=. 1.444 calories-kilogrammes environ15 min
- CHAPITRE VI LES ENTREPOTS FRIOORIFIOUES15 min
- Conservatioa de la volaille et du gibier- — La15 min
- Consenration des œufd par le froid seul15 min
- Conservation des œufs. Procédé Iioscarâé15 min
- Les entrepôts frigorifiques en France. — On15 min
- CHAPITRE VII LA GLACE ARTIFICIELLE30 min
- La glace artificielle en Angleterre. — En15 min
- LA CONSERVATION DE LA VIANDE ET LES FRIGORIFIQUES D ABATTOIRS15 min
- Frigorifique pour la réfrigération de la viande15 min
- I.A CONSERVATION DE LA VIANDE15 min
- Antichambre froide. Chambre de préréfriga15 min
- TC^»V15 min
- Exemple d'un frigorifique d'abattoir. — Don15 min
- ANTICHAMBRE FROIDE CHAMBRE FROIDE15 min
- frigories15 min
- X 24 ^ ^^3 QQQ15 min
- Charles Tellier et la réfrigération de la viande15 min
- ooo15 min
- L'industrie de la viande en Argentine. — Ce15 min
- Les abattoirs frigorifiques aux Etats-Unis15 min
- LA CONSERVATION DU POISSON ET LES FRIGORIFIQUES DE PÊCHE30 min
- DES DENRÉES PÉRISSABLES15 min
- CHAPITRE PREMIER LA MACHINE FRIGORIFIQUE A COMPRESSION15 min
- CHAPITRE II LA MACHINE FRIGORIFIQUE A ABSORPTION15 min
- CHAPITRE III15 min
- CHAPITRE IV LES ISOLANTS THERMIQUES15 min
- CHAPITRE V15 min
- CHAPITRE VI LES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES15 min
- CHAPITRE VII LA GLACE ARTIFICIELLE15 min
- LA CONSERVATION DE LA VIANDE ET LES FRIGORIFIQUES D'ABATTOIRS15 min
- LA CONSERVATION DU POISSON ET LES FRIGORIFIQUES DE PÊCHE15 min
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