Gastronomie: récits de table
Texte issu de la numérisation d’un exemplaire ancien, non relu : quelques coquilles sont possibles. Mots reconnus : 98 %.
De quoi ça parle
La vie des gens : la mine, l'usine, la province, l'argent, l'ambition, la chute. 6 h 45 (27 quarts d'heure) de lecture.
Premières lignes
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Chapitres
- Gastronomie: récits de table15 min
- A MADAME15 min
- PRÉFACE. ^ III15 min
- CHAPITRE PREMIER15 min
- L'HEURE DE L'ABSINTHE15 min
- LE CAPITAINE MONISTROL15 min
- CHAPITRE II15 min
- LA SEMOULE15 min
- LA TRUITE15 min
- LE COCHON15 min
- LE GODIVEAU15 min
- L'ANDOUILLETTE15 min
- LA CHOUCROUTE15 min
- LE DEJEUNER DE MOLIÈRE ET DE LOUIS XIV15 min
- UNE CARTE DE VÉRY IL Y A SOIXANTE-DIX ANS15 min
- LES SŒURS MACARONS15 min
- LE DUEL AU COCHON DE LAIT15 min
- PROLOGUE15 min
- DEUXIÈME TABLEAU15 min
- CHANSON15 min
- BARCAROLLE15 min
- QUATRIÈME TABLEAU15 min
- CHAPITRE VI15 min
- LES TROIS LA REYNIÈRE15 min
- PREMIÈRES ANNÉES15 min
- LE VER SOLITAIRE15 min
- BALTHAZAR15 min
- SCÈNE xvm15 min
- SCÈNE XIX. (Huit jours après.) Rétif chez madame de la Reynière15 min
- LA LETTRE DE CACHET30 min
- RECHUTE AMOUREUSE15 min
- QRIMOD DE LA REYNIÈRE'NÉGOCIANT15 min
- LES PÈRES DE LA TABLE15 min
- L'ALMANACH DES GOURMANDS15 min
- UNE ÉPREUVE15 min
- DERNIÈRES ANNÉES15 min
- SALLE DU JURY DÉGUSTATEUR15 min
- CHAPITRE VII15 min
- LA BOUILLE-ABAISSE15 min
- CAFÉ ET LIQUEURS15 min
- DE PÊCHER15 min
- UN DINER CHEZ ROSSINI15 min
- CHAPITRE VIII15 min
- LES RESTAURATEURS15 min
- LA POULARDE15 min
- CEUX QUI ONT BIEN VÉCU15 min
- JE DEMANDE UNE STATUE15 min
- MÉMOIRES DU VIN15 min
- ODE A L'IVRESSE15 min
- UN MARIAGE PAR GOURMANDISE15 min
- C( LA MARÉCHALE DE M15 min
- LE MÉDOC15 min
- SI15 min
- CHAPITRE XII15 min
- CADEAUX DE CIRCONSTANCE15 min
- A MADAME F15 min
- UN DEJEUNER DE CHANOINE15 min
- LES ROIS15 min
- ALEXANDRE DUMAS EN TABLIER BLANC15 min
- CHEVET15 min
- LA SOUPE AU FROMAGE15 min
- LE CANARD A LA PORTUGAISE15 min
- U'ÉTUVÉE15 min
- L'ESCARGOT A LA MÉRIDIONALE15 min
- LA TURLUTINE D'ETAT-MAJOR15 min
- PAR MÉRY15 min
- LE PETIT PATISSIER15 min
- BOURGOGNE ET BORDEAUX SONNET15 min
- PETIT RESTAURANT RONDEAU15 min
- LES PETITS POIS15 min
- LE DINER QUE JE VEUX FAIRE15 min
- LE CAFÉ DES MALADES15 min
- SOUPER PARISIEN15 min
- FUSION15 min
- MAIRE15 min
- BRUMAIRE15 min
- NIVOSE15 min
- PLUVIOSE15 min
- GERMINAL15 min
- DÉCADE15 min
- THERMIDOR15 min
- FRUCTIDOR15 min
- SERMON POUR LES CUISINIERES15 min
- SUR LE MACARONI15 min
- MENU D'UN EXCELLENT DINER DE GARÇONS15 min
- LE COUSCOUSSOU15 min
- LA FARINE DE CHATAIGNES15 min
- LE SAGOU15 min
- LA JOURNEE DU MARCHAND DE VIN15 min
- LA DIFFA15 min
- LES GAUDES15 min
- SÉRIEUSES, PLAISANTES, EXTRAORDINAIRES15 min
- MAQUEREAUX AU FENOUIL15 min
- POTAGE A LA JAMBB DE BOIS15 min
- FILETS DE BSERLAM A LA GU88T15 min
- LA CLEF DU CAVEAU15 min
- CHAPITRE XIII15 min
- CHAPITRE XIX15 min
- CHAPITRE XXI15 min
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