Leçons sur la physiologie de la digestion
Texte issu de la numérisation d’un exemplaire ancien, non relu : quelques coquilles sont possibles. Mots reconnus : 97 %.
De quoi ça parle
Animaux, étoiles, insectes, découvertes racontées par ceux qui les ont faites. 16 h 15 (65 quarts d'heure) de lecture.
Premières lignes
Sommaire: Action des acides dilués sur les corps albuminoïdes liquides. — Cette action peut-elle être assimilée à celle du suc gastrique actif? — Expériences sur le jaune et le blanc d'œuf crus, traités, à froid et à chaud, par différents acides dilués. — Corps peptonolde de l'œuf de poule. — Similitude d'action de l'acide, à froid et à la température animale. — ModiQcalion de l'albumine, produite par l'acide. — Cara…
Plan de lecture : 65 quarts d'heure, soit 65 jours à un quart d'heure par jour. Le site retient la page où vous vous êtes arrêté. Fichiers : EPUB.
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Chapitres
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