Microbes et distillerie
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De quoi ça parle
La vie des gens : la mine, l'usine, la province, l'argent, l'ambition, la chute. 7 h 00 (28 quarts d'heure) de lecture.
Premières lignes
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Plan de lecture : 28 quarts d'heure, soit 28 jours à un quart d'heure par jour. Le site retient la page où vous vous êtes arrêté. Fichiers : EPUB.
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Chapitres
- RUE RACINE15 min
- PÉRIODE EXPÉRIMENTALE15 min
- CLAUDE BERNARD, BUCHNER15 min
- PÉRIODE EXPÉRIMENTALE15 min
- CONCLUSION15 min
- ORIGINE DES MICROBES15 min
- MÉTHODE DE CULTURE DE PASTEUR15 min
- VASES A CULTURE15 min
- TT15 min
- VASES A CULTURE15 min
- ENSEMENCEMENT DANS LES MILIEUX SOLIDES15 min
- MÉTHODES D'ENSEMENCEMENT15 min
- RÉACTIFS45 min
- INFLUENCE DU MILIEU15 min
- DESCRIPTION15 min
- REPRODUCTION15 min
- II. Idem avec de la maltose à la place de la glucose15 min
- REPRODUCTION15 min
- RESPIRATION15 min
- LEVURE BASSE15 min
- IV. OS"" — -f-Sg15 min
- ACTION DE LA CHALEUR15 min
- io15 min
- ACTION DE L'ÉLECTRICITÉ15 min
- CH CH15 min
- CH^CHO+ =H^O + CH'— CH15 min
- PRINCIPALES ESPÈCES DE LEVURES15 min
- OO30 min
- CH^OH — CO — CIPOII15 min
- Q6JJ12Q6 2(CH'— CHOH— CO^H15 min
- SYMBIOSE15 min
- ANTISEPTIQUES15 min
- ANTISEPTIQUES15 min
- INTERVENTION DES MOISISSURES15 min
- DU PARASITISME DES MOISISSURES15 min
- APPLICATIONS UTILES DES MOISISSURES15 min
- NÉCESSAIRE15 min
- ACHAT DE LEVURE15 min
- LEVURE PRESSÉE15 min
- DES DISTILLERIES15 min
- C. On isole le vase à levure s'il y a lieu15 min
- L. On lave l'appareil15 min
- CONSTITUTION DES PIEDS DE CUVE15 min
- PIEDS DE CUVE15 min
- LEVAIN LACTIQUE DE BRAVER15 min
- MA TIÈRES A M Y LA CE ES15 min
- LEVAIN LACTIQUE DE BRAUER15 min
- MATIÈRES AMYLACÉES15 min
- MATIÈRES AMYLACÉES15 min
- MOUTS DE CULTURE15 min
- RÉCOLTE15 min
- MULTIPLICATION DES LEVURES15 min
- GRANDEUR ET MOMENT15 min
- COUPAGE15 min
- NOMBRE DES CUVES15 min
- VA VA15 min
- NV15 min
- INFLUENCE DES AN15 min
- EFFETS NUISIBLES15 min
- THÉORIE DES APPLICATIONS DE LA MICROBIOLOGIE15 min
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