Traité de microbiologie
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De quoi ça parle
Essais, discours, manifestes, pour penser et débattre. 20 h 15 (81 quarts d'heure) de lecture.
Premières lignes
En dehors des faits qu'il rapporte et entée lesquels il a essayé d'établir un lien, ce volume contient une conclusion générale qui se rattache à celle du volume précédent. J'avais essayé d'y montrer que les diverses espèces de levures étaient très mal différenciées les unes des autres, et qu'il était encore impossible de leur assigner des frontières précises. J'essaie de prouver aujourd'hui que lorsqu'on étudie au mê…
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Chapitres
- Traité de microbiologie15 min
- II PRÉFACE15 min
- GÉNÉRALITÉS15 min
- J- -f- 2// = 6a et pour l'oxygène15 min
- GÉNÉRALITÉS15 min
- C0' + 611 = SCH'O15 min
- OU15 min
- Etude quantitative des produits de la réaction15 min
- POUVOIR45 min
- Action au début. — • Lorsqu'on étudie la fer15 min
- H^0 = 2II + U30 min
- C0^' + 16II = 20^110^ + 4H15 min
- Influence de la réaction du milieu. — Nous con15 min
- Influence de l'éducation de la semence. — Ou15 min
- CliAPlTl'.R V15 min
- CD30 min
- AUTRES BACILLES ANAKROBIES UT15 min
- C-^H«0' = CWO + GO^ + H ' (a30 min
- I II III IV15 min
- CH 'OH C C — C — G — COH I I I I OH OH H OH15 min
- I I 1 I OH H H OH15 min
- CH^'OH — C C C — C — COH I I I I OH OH H H15 min
- CH'OH C-C— C-CO— CH^OH I I I H OH H30 min
- CH'-O'^ + 61P0 = 600^^ + 12H1 h 00
- FERMENTATION AVEC CARBONATE DE CHAUX15 min
- FERMENTATION A.VEC CARBONATE DE CHAUX45 min
- EU45 min
- Bacterium acetigenum (Henneberg). — Ici, il15 min
- CH=OH15 min
- Classification d'Henneberg et Rothenbacli. — Il15 min
- IV. Bactéries du vin : B. xylinmn et B. ascendens15 min
- Aliments hydrocarbonés. — Le micrococciis15 min
- Micrococcus oblongus et mycoderma aceti. — Le15 min
- CH^OH15 min
- H OU II15 min
- Formation intérimaire d'acide oxalique. — Le15 min
- GO^H15 min
- C^H^O' -H 0 = C^H'^O^ + HO30 min
- V. Geneesk, 1890, p30 min
- PEPTONE15 min
- Influence de la peptone sur la fermentation15 min
- EO15 min
- Bilan de la fermentation lactique. — C est ici15 min
- Formation constante d'acide acétique. — Ce15 min
- Antiseptiques de la fermentation lactique15 min
- Essais pratiques sur les antiseptiques. — Ces1 h 30
- tome II de cet ouvrage, que je ne tiens pas du tout au1 h 00
- Travaux de M. Fribes. — Il a pris comme15 min
- I II III15 min
- Expériences de Gayon. — Les déductions qui15 min
- DANS LA NATURE1 h 00
- FERMENTATION PAN AIRE 5H15 min
- Pain filant. — On appelle ainsi des pains15 min
- KO.TI, SAKÉ, ARACK30 min
- KO.TI, SAKÉ, ARACK15 min
- FERMENTATIONS ET DÉDOUBLEMENTS DES GLUCOSIDES15 min
- Point de mucédinée, point d acide gallique15 min
- Action de la végétation superficielle. — Nous15 min
- FABRICATION DE L'INDIGO1 h 00
- AOESCENGE ET AGÈTIFICATION PAR LES PROCÉDÉS D'ORLÉANS15 min
- Méthode orléanaise ou procédé des tonneaux15 min
- Etude du liquide. — Cette quasi-nécessité d'une15 min
- nouveau15 min
- OK30 min
- étudié en avril 1873 ( Vin malade1 h 00
- Produits divers de l'action des ferments. — Il2 h 00
- I II III IV15 min
- Expériences de MM. Gayon et Dubourg15 min
- COLT15 min
- VERMIFORME15 min
- TAPE.J15 min
- A LA MÊME LIBRAIRIE15 min
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