Œuvres de Pasteur (volume 4)
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De quoi ça parle
La vie des gens : la mine, l'usine, la province, l'argent, l'ambition, la chute. 16 h 30 (66 quarts d'heure) de lecture.
Premières lignes
Les travaux de Pasteur étaient épars dans les Comptes rendus de l’Académie des sciences et de l’Académie de médecine, dans des revues et des journaux scientifiques ; seules, les études sur le vin, sur la bière, et sur la maladie des vers à soie avaient été réunies en volumes. Nous avons rassemblé ces travaux.…
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Chapitres
- AVANT-PROPOS15 min
- DU TOME PREMIER15 min
- ÉTUDE DES ARSÉNITES DE POTASSE, DE SOUDE ET D'AMMONIAQUE30 min
- DU15 min
- THÈSE DE PHYSIQUE15 min
- MÉLANGE DES DEUX TARTRATES15 min
- TARTRATE DE POTASSE F15 min
- RS ETS O1 ON O1 O1 ON ON ON ON15 min
- RECHERCHES SUR LE DIMORPHISME15 min
- RECHERCIES SUR LE DIMORPHISME15 min
- Voir p. 33-34 du présent volume. (Note de l’'Édition15 min
- NES NS GR15 min
- CD” \ — 121540 DD15 min
- SIMS 70 ( SC — 92, 0 | S'C15 min
- EN NU15 min
- Voër p. 59-60 du présent volume. (Note de l'Édition15 min
- PREMIÈRE PARTIE15 min
- RENE NODE PPS ASS UE15 min
- PME RS 9260) AE ENT15 min
- P:M— 90° EI DIR15 min
- PEINE NO15 min
- PE15 min
- P:M 90° RE ABOU SE15 min
- DEUXIÈME PARTIE15 min
- DEUXIÈME MÉMOIRE45 min
- CAR PRES15 min
- C*H205H0O, HO15 min
- ÉÇARO REDON NS PP ER EN EE PU: © NO15 min
- UVRES15 min
- I. — Asparagine15 min
- C3 H10AZ15 min
- La température n’est pas indiquée. (Note de l'Édition30 min
- L : L par derrière15 min
- IV. — Glucosate de sel marin15 min
- V. — Formiate de strontiane15 min
- Voir page 307 du présent volume. (Note de l'Edition15 min
- MÉMOIRE SUR LES ACIDES ASPARTIQUE ET MALIQUE15 min
- Voir le Mémoire précédent15 min
- MÉMOIRE SUR LES ACIDES ASPARTIQUE ET MALIQUE15 min
- PE EL15 min
- Voir p. 188 du présent volume. (Note de l'Édition15 min
- Voir p. 125 du présent volume15 min
- TROUVÉ CALCULÉ15 min
- TO MEN15 min
- RL HE30 min
- C#H22010 + 4 (HO) — C2H18014 + C14H604 + 2(H15 min
- PREMIÈRE PARTIE15 min
- RENE A15 min
- UD) =38,44 (441) : (M15 min
- TT15 min
- II. — DESCRIPTION DE NOUVELLES FORMES CRISTALLINES HÉMIÉDRIQUES15 min
- RD15 min
- DEUXIÈME PARTIE30 min
- V. — REMARQUES GÉNÉRALES ET CONSÉQUENCES15 min
- LME LAN CRE (6) TOC15 min
- NOTICE SUR L'ORIGINE DE L'ACIDE RACÉMIQUE15 min
- PE A M15 min
- RECHERCHES SUR LES ALCALOÏDES DES QUINQUINAS15 min
- ET A15 min
- TRANSFORMATION DE L'ACIDE TARTRIQUE ‘EN ACIDE RACÉMIQUE15 min
- DÉCOUVERTE DE L'ACIDE TARTRIQUE INACTIF15 min
- SUR LE DIMORPHISME DANS LES SUBSTANCES ACTIVES. TÉTARTOÉDRIE15 min
- Voir p. 264-272 du présent volume15 min
- MÉMOIRE SUR L'ALCOOL AMYLIQUE15 min
- DusrunrauT. 1bid. (Note de l'Édition30 min
- PAM15 min
- AS PE TU CRE15 min
- VI: ARE RENE EPS AC30 min
- PREMIÈRE LECON15 min
- AraGo. Loc. cit., p. 310. (Note de l'Édition15 min
- Bror. Loc. cit15 min
- HerscnEeL (J. F. W.). Loc. cit., p15 min
- INF15 min
- VARIE15 min
- DEUXIÈME LECON15 min
- IT15 min
- NUE15 min
- Pirra. Loc. eit. (Notes de l'Édition15 min
- VAE15 min
- IX15 min
- XI15 min
- PR PS15 min
- SUR DEUX ACIDES NOUVEAUX DÉRIVÉS DE LA SORBINE15 min
- DessalGxes, [bid., p. 102-107. (Note de l'Édition15 min
- AU SUJET DE LA PRÉPARATION DE L’'ACIDE TARTRIQUE PAR SYNTHÈSE TOTALE15 min
- L. PASTEUR, de l’Institut15 min
- OBSERVATIONS SUR LES FORCES DISSYMÉTRIQUES15 min
- Voir p. 329-344 du présent volume15 min
- CONFÉRENCE FAITE A LA SOCIÉTÉ CHIMIQUE DE PARIS LE 22 DÉCEMBRE30 min
- RÉPONSES15 min
- Voir p. 377 du présent volume. (Notes de l'Édition15 min
- SUR UNE NOUVELLE ESPÈCE D’ASPARAGINE15 min
- PASTEUR15 min
- PRÉFACE15 min
- Cette révision ne fut qu'ébauchée. (Note de l'Édition45 min
- DOCUMENTS15 min
- LS15 min
- SA1 h 15
- PRET30 min
- VI. — NOUVEAUX FAITS RELATIFS A L'HISTOIRE DE L'ACIDE RACÉMIQUE15 min
- VII. — PRIX SUR L’ACIDE RACÉMIQUE15 min
- INTRODUCTION DU TOME PREMIER15 min
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